品意德北京烤鴨，是位于桐柏路與建設(shè)路交叉口附近的一家烤鴨店。每天這家烤鴨店會排很長的對，大家都喜歡這的烤鴨。這家烤鴨特別香，不像別的地方的烤鴨比較干，這家烤鴨肉比較軟，外焦里嫩，餅很筋道，特別是這家的醬特別好吃，甜甜的味道。38元一只，價格合理，而且很實惠。該店開張有6、7年了，每天賣將近200只烤鴨，店里用的是北京填鴨。鴨子放在油里炸一下，再放到爐子里用小火慢慢烤，烤鴨不經(jīng)過任何腌制，是原味的。然后鴨肉配上餅和醬吃，特別美味。如果想吃皮脆點的，可以烤老點，如果想吃肥點的，要那種 烤的時間不太長的。而且店內(nèi)的鴨架可以給您炸一下，如果不想要炸的還可以帶走煲湯。如果您喜歡，不妨親自來嘗嘗。