新奧爾良烤雞，是位于農業路與南陽路交叉口北100米路東鄭鐵家屬院內的一家小吃攤。這家小吃攤烤雞用的是提前腌制好的新鮮的雞，不用炒，直接把腌制好的雞放在炭火上，用火烤大概35分鐘。據老板說生雞大概1.6斤或1.7斤，放在火上烤好之后，烤雞剩下1.1斤左右，烤雞的過程中大概烤去半斤的水分和油，這樣吃起來就不會油膩。站在烤爐旁邊您就可以聞到陣陣香氣撲鼻，非常誘人。烤好的雞是焦黃色的，聞起來很香，吃起來呢，味道有點淡，甜甜的，肉很筋、很香而且很滑。這家小吃攤的烤雞是16元一只，如果您喜歡，那就不妨來嘗嘗！