胖子雞血湯，是位于秦嶺路與沁河路交叉口北200米路東的一家雞血湯老店。據(jù)顧客說，這家胖子雞血湯店10年前在桐柏路與汝河路，當時這個店就很有名氣。很多人來這喝雞血湯，這家的雞血湯味道好，湯是雞湯，而且比較香，里面放的雞血是真雞血，吃起來口感好，比較嫩、滑、脆。真雞血和假雞血是不一樣，真雞血吃起來比較滑、脆，不像菜市場買的有點澀澀的味道。做好的雞血湯熱氣騰騰，上面飄著香菜，雞血等，里面還放有大蒜，大蒜可以解膩。喝上一口，湯入口非常順滑，有微微胡椒的辣味，蒜香、雞湯香融合在一起，非常美味。喝上一碗，胃里暖暖的，非常舒服。如果您喜歡，那就來嘗嘗吧。