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李大姐心甜

2012/10/17 10:19:46 點擊數: 【字體:

李大姐心甜

    李大姐心甜,是位于鄭州市花園路與豐產路交叉口東南角的一家炒板栗小店。這是一家有13年歷史的老店,在附近的口碑很好。這家的板栗選用的是遷西的油栗,個頭小而均勻,粉多而味甜。選栗子講究,砂也比較講究,砂是經過白糖煨的,目的就是為了使栗子容易剝。炒板栗之所以這么好吃,有老板獨家秘制的配方。每鍋炒的時候都要加入兩勺蜂蜜反復的炒,這樣蜂蜜和栗子相結合,炒出來的板栗會更加香甜。炒一鍋板栗大概需要40到50分鐘,炒出來之后,基本上不到5分鐘就能搶購一空。炒好的板栗是用紙袋子盛的,比較透氣,否則栗子皮軟,就不好剝了。這家的炒板栗是16元一斤,炒好的栗子剝開后,里面是黃黃的,吃上一口,很香甜,口感非常好。這家炒板栗上午10點到11點半之間人少,晚上5點半到8點之間人多,要排隊。如果您想來,要記好時間。豐產路是單行道,如果開車來要注意了。
責任編輯:佚名文章來源:本站原創
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