劉記全羊肉鮮湯館，是位于鄭州市前進路與崗坡路交叉口的一家餐館。很多顧客經常來這家餐館喝羊肉湯，有的甚至一天三趟來這兒喝，主要是認為這家的羊肉湯，湯比較香濃，肉很新鮮，這兒附近也有賣羊肉湯的，但顧客說只有這家的比較好。這兒的羊肉湯是用純羊骨熬的，每天一口大鍋里面會用160多斤骨頭熬制羊肉湯，一天一換骨頭，而且從晚上賣到早上。柜臺旁邊擺放著羊雜、羊肉等，您可以根據自己的口味進行挑選，羊雜最低消費10元，羊肉最低消費是15元，免費送兩個小燒餅。然后自己端著老板放好的羊肉去盛湯。會先在羊肉上放上香菜，再澆上羊肉湯，聞著就很香。聞上去有一股骨頭的鮮香味，喝上一口湯，比較醇香，肉也非常的鮮香，很多顧客來這家喝羊肉湯大概就是因為這家的羊肉湯湯鮮肉多的緣故。這家羊肉湯館是24小時營業。