三俊黑涼粉，是位于鄭州市南關街與熊耳河交叉口東北角的一家小吃店。雖然只是一家小店面，但是做涼粉已經有20多年歷史了。據食客反映，這家小店在這兒附近的口碑很好，是這兒一片做涼粉最好吃的。很多人喜歡來這家吃，主要是因為比街邊小攤的要干凈衛生，而且這家的涼粉是用紅薯芡和綠豆芡做的，沒有其它添加劑，口感比較好。這兒的炒涼粉是4.5元一份，調涼粉是4元一份。調好的涼粉，吃起來里面有蒜香味、芥末味，吃起來比較利口，涼粉很爽滑，筋筋的，口感不錯。如果您從這邊路過，不妨過來嘗嘗。