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張廣合
張廣合，滑縣老廟牛肉第十代傳人，安陽市第一批市級非物質文化遺產的傳承人。不僅嚴守祖訓，而且利用現代科技，使老廟牛肉又有了長足的進步和發展。現在制作牛肉配置了解凍池、夾層鍋、殺菌鍋、滾揉機、真空包裝機等...
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