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趙海顏
趙海顏,內黃楚王鎮人,經營“煎血灌腸”生意二十余年,積累了豐富的制作經驗,技術精湛,制作出的煎血灌腸風味獨特,口味正宗,深受廣大人民群眾的喜愛。...
秦濤
秦濤,秦氏熏肉第十代傳人,在保持特色、挖掘繼承傳統的基礎上,博采眾家之長,大膽創新,在原有29味調料基礎上,又加入十余種名貴中草藥和多種純天然植物香料,運用現代科技工藝制作,形成香而不膩、爛而不黏、瘦而不柴...
閻好德
閻好德,邵金榮外甥,相繼經營,鋪號更名為德慶樓。閻好德繼承和保持了熏雞、熏蛋的制作工藝,生產和經營量很小。解放后,隨著城鄉人民生活的不斷提高,對食品的花色、質量要求也越來越高,閻好德與其他師傅把熏制工藝...
邵金榮
邵金榮,安陽三熏的創始人,在安陽古樓后開設了榮慶樓熟肉店,聘靖磁州周玉才經營熏雞、熏蛋、熏兔肉、香腸、肘花等。民國二十二年去世。...
申永廣
申永廣,“聚德發”第七代傳承人,“聚德發”店訓:大丈夫仁中取利,真君子義中求財。師從叔父申自忠,不僅深得羊肉鹵制作的真傳,更從做人與經營道德上得到了教誨。1998年6月,申永廣回老家,自己...
王洪標
王洪標,男,萬古文盛館羊肉鹵制作技藝第十一代傳人,省級非物質文化遺產項目傳承人。...
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