梨膏糖以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加冰糖、橘紅粉、芝麻、姜末等熬制而成。其做法是首先把枇杷葉用火用水煎，看到水的顏色有點發黃即可，煎的越濃越好，剝枇杷的皮，去核。梨子也一樣去皮去核，用攪拌機打碎。
 
    將鍋洗干凈，抹油，把準備好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷葉水一起加入，小火開始熬，熬到粘稠將蜂蜜和冰糖倒入后，不停攪拌，越粘稠越好。制作時，成條從鍋中拉出，帶未涼透用刀切成均勻方塊即可。梨膏糖醇香利口，止渴生津，有祛痰化瘀之功效。