吹糖人是把糖料吹制成各種造型。據(jù)說(shuō)吹糖人技藝始于明末清初，制作時(shí)把糖稀熬好，用一根麥秸桿挑上一點(diǎn)糖稀，在對(duì)這麥秸桿吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過(guò)捏、轉(zhuǎn)等手法配合吹起塑成各種造型。最后用竹簽跳下，冷卻后成型。吹糖人以動(dòng)物造型居多，體態(tài)豐滿，常見(jiàn)的是以十二生肖為內(nèi)容。吹出的糖人質(zhì)地很薄，易碎。