在河南省濟(jì)源地區(qū)，土壤以砂壤土為主，土層深厚疏松，通氣性良好，酸堿值適宜辣椒生長。該地生產(chǎn)的辣椒色澤翠綠透亮、皮薄質(zhì)嫩、品質(zhì)優(yōu)良，為中強(qiáng)辣度，受消費(fèi)者喜愛。1985年被農(nóng)業(yè)部評為“全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，在國外市場享有較高聲譽(yù)。