朱熹是宋代著名的理學家，而蘇軾更是家喻戶曉的大文豪。這兩人不僅在學識上有共同點，在生活上也有共同點，兩人的節儉之名到現在還為后人津津樂道。

    話說朱熹，他一生以清貧著稱于世，生活踐行“茶取養生，衣取蔽體，食取充饑，居止取足以障風雨，從不奢侈鋪張”的生活準則。

    有一天，朱熹老先生去女婿家看望女兒，女兒見到白發蒼蒼的父親突然出現在自己的跟前，那是既心疼，又驚喜。老父親來一趟不容易，做女兒的當然希望好好孝敬老人，準備做一點好吃的東西給老人家，以表孝意。然而，女婿是一個窮書生，家里十分貧困，女兒想了半天也不知道做什么菜給父親。無奈之下，女兒只好跑到屋后的菜園里摘了幾根香蔥做成清湯，然后又煮了一鍋麥飯。

    女兒在廚房里倒騰了半天，朱熹老先生在桌子邊看書，好不容易飯菜做好了，朱熹的女兒從廚房端出蔥湯麥飯，心里十分愧疚，覺得自己對不住養育了自己二十多年的父親。朱熹看到女兒尷尬的表情，知道女兒想孝敬自己，但家里實在太窮，于是大口大口地吃起來，并且稱贊女兒的手藝非常好！見父親如此，做女兒的心里就更加內疚。朱熹見此，就安慰女兒道：“儉樸度日，是我們家的好家風。這樣的飯菜已經不錯了，吃起來不僅噴香可口，足以飽食，而且還能滋補身體，我有什么不高興呢？說實在的，現在能吃上蔥湯麥飯就不錯了。到你這來時，路過前面的幾個村莊，看見有的人家屋頂上的煙囪還未曾冒煙哩！”

    父女短暫的相聚是幸福的，朱熹見女兒女婿一家和睦，日子雖然清貧，但也能填飽肚子，于是打算回家。臨走時，他給女兒女婿寫了一首詩：“蔥湯麥飯兩相宜，蔥補丹田麥補脾。莫道此中滋味少，前村還有未炊時。”意思是說，蔥花湯與麥屑飯兩樣搭配起來吃很適宜，蔥可以滋補身體，麥飯可以充饑。不要說這樣的飯菜滋味不好，要知道前村人家有時還揭不開鍋呢！

    朱熹崇尚儉樸，所以，歷代學者以“朱子固窮”而頌揚之。蘇軾和朱熹不同，蘇軾乃四川大戶人家，從小過著衣食無憂的生活。北宋元豐三年，蘇軾因“烏臺詩案”被貶到黃州任團練副使，工作崗位發生了變化，待遇自然就有了變化，此時，蘇軾一家人的吃用只靠他微薄的收入來維持。不過日子雖然過得緊巴，但蘇軾這個人懂得經營生活，為此，他精打細算：每月初一這天他便從積蓄中取4500錢等分為30串，掛在屋梁上，每天用畫叉挑下一串來做飯錢，這樣每天的用度不得超過150錢，剩下的就放進一個大竹筒里，用來招待客人。就是這樣儉樸度日，蘇軾依然過得有滋有味。

    因為收入來源少了，家里的人都指望蘇軾的工資和稿費收入過日子，所以，蘇軾在生活上也嚴格要求自己，他曾寫過一篇《節飲食說》的小文，貼在自家墻上。蘇軾告訴家人，從今以后，自己每頓飯只飲一杯酒，吃一個葷菜。若有貴客來訪，設盛宴招待也不超過三個葷菜，而且只能少不能多。如果別人請自己吃飯，也先告訴人家不要超過這個標準。若人家不答應，就干脆不去赴宴。

    蘇軾與朱熹，盡管他們可能迫于生計，要精打細算地過日子，但他們的這種會過日子的精神值得我們好好學習，蘇軾因為經濟緊張而發明了著名的“東坡肉”，現代人盡管物質生活水平提高了，但很多人既要做房奴，又要做車奴，還要做孩奴，有的人總是抱怨生活太苦太累，想起朱熹與蘇軾，也許我們應該更加樂觀地對待生活。