伊爾庫茨克茶葉博物館，來自中國的安化黑茶(左一)和俄羅斯本土的“伊萬茶”

　　特派記者 胡冬冬 攝

　　10日下午，“重走中俄萬里茶道”代表團參觀了伊爾庫茨克地方志博物館。采訪中記者得知，因早年中國茶葉價格昂貴，俄國人盛行一種名為“伊萬茶”的植物作為茶葉代用。

　　在地方志博物館茶葉分館，記者見到了這種名為“伊萬茶”的當地植物。“伊萬茶”看起來像曬干的花茶，與傳統中國茶葉完全不同。經俄羅斯茶炊泡制后，記者品嘗發現，其味道微甜，口感類似于中國的涼茶，有點像俄國人在中國磚茶中加糖塊、檸檬的口感。

　　當地茶文化社團成員阿列克謝介紹，“伊萬茶”葉子含有大量維生素C，俄羅斯人常用它做沙拉作料。它的根可用來治感冒，是俄國人日常生活中常用的野生植物。

　　記者查閱資料發現，“伊萬茶”是一種生長在西伯利亞地區的小花，色彩艷麗。在西伯利亞發生過火災的地方，只要土壤肥沃，都長滿“伊萬茶”花。

　　關于“伊萬茶”的飲用傳播，阿列克謝說，早年由于茶葉在俄羅斯價格高，只在上流社會流行。普通民眾為能喝到茶，便采集這種植物，仿照普洱茶的制作工藝做成飲料，因其也有清新解膩的功能，便在俄羅斯流傳開來。

　　伊爾庫茨克大學歷史系教授瓦吉姆·彼得諾維奇證實了這種說法。“走私茶葉出現之前，普通民眾喝不起中國茶。”彼得諾維奇說，19世紀中葉，茶葉已經成為俄羅斯人的生活必需品。買不起中國茶的俄國人，用“伊萬茶”作為替代品。

　　(特派記者鄭汝可 發自俄羅斯伊爾庫茨克)