民權(quán)縣民風(fēng)淳樸，崇尚禮儀。古時(shí)，熟人好友見面多行作揖禮。民國時(shí)行鞠躬禮，建國后，多行握手禮、招手禮。鄉(xiāng)部相見，多示寒暄，或以點(diǎn)頭，招手以示禮貌。客人上門，主人起身迎接，向客人讓座、敬煙、讓茶，飯時(shí)留客用餐。客人主動不居上座，客隨主便，離開時(shí)，主動告辭，主人送出門外，客人謝送。主賓交談敘事，雙方對視關(guān)注，不隨便打斷別人講話，以示對對方尊重。民權(quán)人樸實(shí)好客，凡有親朋好友到來，一般都要設(shè)席款待。席間以酒待友，劃拳行令，開懷暢飲，酒酣方休。

    生活習(xí)俗，全縣大體一樣，一年四季，一日三餐。晚飯俗稱“喝茶”，隴海鐵路以南有一些地方叫“喝湯”、“吃饃”。主食以饃為主，早餐拌有面湯、米湯、咸菜，冬喝糊涂；午餐多拌以面條、咸湯或米飯，偶食水餃；晚餐以饃、菜、湯為主，一般較簡。農(nóng)家飯菜，花樣較多，一般隨季節(jié)而變化。農(nóng)家麥后有硒醬習(xí)慣，農(nóng)諺講“五月不硒醬，六月曬不上”。“收完麥，曬上醬，婆婆才把媳婦放”（即回娘家）。民權(quán)農(nóng)村多有聚食習(xí)慣。飯時(shí)，男女老少端著飯菜到一塊，邊吃邊談，自然形成飯場。話題多以農(nóng)事、鄰里新聞為主，間有評古論今，饒有風(fēng)趣價(jià)。

    民權(quán)舊時(shí)婚俗十分講究，一般分為相親、定親、下貼、看好、娶親、完婚、回門等幾處程序。建國后婚禮多是簡辦，集體婚禮也時(shí)有舉行。本縣回族婚俗與漢族略有不同。訂婚后，男家要備果品（點(diǎn)心）百斤以上，牛、羊肉10斤以上，魚兩條，衣物數(shù)件送往女家，女家相應(yīng)回禮。女家要向族人、親戚、近朋每家送果品2斤，以示定婚。完婚日，女方要由其伯父、叔父、兄長、弟弟等人組成一送親團(tuán)，坐另車隨喜車護(hù)送。新娘下車后，要請阿訇主持證婚議式，民權(quán)俗稱華上頭”。完婚畢，男家要設(shè)宴席，盛情款待送親團(tuán)，按照伊斯蘭教規(guī)，席上不用煙酒。

    老人死后，民權(quán)通行棺木土葬，喪葬習(xí)俗因死者年齡不同而有較大差別。少亡者除富豪人家備在棺木外，一般不備棺木；中年死亡者其禮儀也較簡單。禮儀較繁者屬老喪。老人死亡后，要經(jīng)過置辦棺木，制做壽衣、入殮、報(bào)廟、守靈、報(bào)喪、戴孝、吊唁、出殯、追祭、圓墳等程序，還要過一七、五七、百天、周年、二年、三年等祭日。建國后，國家提倡火葬，喪事從儉，但舊俗猶存。本縣回族葬俗按伊斯蘭教規(guī)規(guī)定，死者不論男女老幼，貧富貴戲，須速葬，薄葬。停尸不得超過三天，不陪葬衣物，一律土葬。殯葬之前，要“砌墓”，置辦“經(jīng)匣”。殯葬之日，由阿訇主持殯葬儀式，誦經(jīng)超度。爾后子侄把，“榻布”放在架子上，親朋隨著送行，女子一般不送葬。喪葬期間，死者家屬不設(shè)宴待客，遠(yuǎn)道親朋，以便飯待之。死者殯葬后七天、四十天、百天、周年、二十年、四十年為祭莫日，俗稱“做日子”。祭日請阿訇誦經(jīng)緬懷死者，本地俗稱“走墳”。

    民權(quán)喜慶禮俗以“老人祝壽”、頭生婆兒“圓九”較為普遍。老人祝壽本縣俗稱“做生”。過生日一般為“花甲之年”。六十六歲祝大壽。鄉(xiāng)下有“六十六，割塊肉”之說。

    民權(quán)地處中原，千百年來受封建傳統(tǒng)文化影響，風(fēng)俗禮儀伴有不少封建迷信色彩，但一經(jīng)形成觀念和習(xí)俗，亦很難短時(shí)間消亡。隨著社會制度的變革和人們文化素質(zhì)的提高，論理道德和風(fēng)俗習(xí)慣正在發(fā)生著較大變化，新道德，新概念，新風(fēng)尚正在逐漸形成。