本報訊 由開封日報報業集團、開封市商務局、開封市餐飲行業協會和萬歲山游覽區聯合主辦“舌尖上的開封”首屆美食文化節，將于9月19日中秋假期首日在萬歲山游覽區南門廣場隆重開幕。

    屆時，開封經典主食、傳統豫菜、風味小吃等近百種美味悉數登場，廣大讀者在美食節現場可以大飽口福，盡享舌尖上的精華。

    據主辦方相關負責人介紹，目前，“舌尖上的開封”首屆美食文化節招商火暴，參展商家云集，各項籌備工作正在順利進行。

    美食文化節大幕即將開啟，美味只等你來！

美味好吃 貨真價實

    據本屆美食文化節主辦方介紹，“舌尖上的開封”首屆美食文化節不同于其他美食節，將是一場真正的美食盛宴，所有參展的餐飲商家不需要繳納參展費用就可以參加，入場的唯一標準就是能做出讓消費者認可的美食。

    為此，主辦方對參展商家提出了高標準、嚴要求，參展商家務必以真材實料做出物美價廉的美食，不能以假亂真、以次充好。對此，各參展商家紛紛表示，一定會保證食品的味道，保證貨真價實，讓消費者品嘗到真正的開封好滋味。

    截至目前，參與本屆美食文化節的餐飲商家有百年陳家菜、羅記涼粉、得福牛肉面館、馬老賽烤全羊、閆氏蜂蜜糕、金記煎餅果子、新疆天山烤肉王、眼鏡羊肉炕饃等近50家。

美食一次嘗個夠

    作為一檔關注開封餐飲、發現開封美味的欄目，本報《舌尖上的開封》欄目開辦1年多來，一直備受讀者喜愛。近日，更是有不少讀者打電話前來詢問本屆美食文化節的相關事宜。

    讀者李先生說：“看到開辦‘舌尖上的開封’首屆美食文化節的消息，我很高興，以前你們報道過的美食，有些因為太遠或是沒有時間，我一直沒有品嘗到，現在終于有機會可以一次嘗個夠了。這次美食文化節正好在萬歲山游覽區，我和老伴都有老年卡，到時候我們全家都去品嘗。”

多方配合 共同努力

    自本屆美食文化節籌備以來，開封日報報業集團、市商務局、市餐飲行業協會相關領導都給予了高度關注與大力支持。

    為本屆美食文化節提供場地的萬歲山游覽區積極配合美食文化節各項事宜，總經理宋濤表示，萬歲山游覽區在為本屆美食文化節提供便利、制訂預案的同時，也精心編排了多出大型實景表演。屆時，游客在品嘗開封美味的同時，還能欣賞到精彩的現場演出。

    據了解，蟹之家陽澄湖大閘蟹開封專賣店為“舌尖上的開封”首屆美食文化節提供了精美實用、物超所值的蟹票，作為美食節現場的抽獎禮券。

    此外，指定白酒品牌——仰韶彩陶坊、指定涼茶品牌——武漢加多寶飲料有限公司也對本屆美食文化節給予了傾力支持，提供了噴繪、彩旗、燈籠、門頭、拱門等物資，為本屆美食文化節的順利舉辦打下了基礎。

少量展位 虛席以待

    隨著“舌尖上的開封”首屆美食文化節的臨近，各項籌備工作都在緊張、順利地進行。主辦方相關負責人說：“我們一定竭盡全力，組織和協調好各協辦單位、各參展商家，為本屆美食文化節的開幕及順利舉辦做好充足的準備。一定讓讀者和游客在本屆美食文化節期間吃到美味、玩得開心。”

    據了解，目前，報名參加“舌尖上的開封”首屆美食文化節的餐飲商家較多，雖然距離開幕還有不到兩周，但是現場展位已所剩不多。

    如果您是餐飲商家，并且覺得自家的美食好吃有特色；或者您是讀者，品嘗過令您難忘的珍饈美味。那就趕快打電話聯系我們吧。

    美食薈萃，只等你來！ （牛枚）（原標題：美食云集 只等你來）