本報訊 記者康冀楠報道 9月19日上午，“舌尖上的開封”首屆美食文化節在萬歲山游覽區隆重開幕。市委宣傳部副部長，開封日報報業集團黨委書記、社長、董事長和寶杰宣布美食文化節開幕，報業集團總編輯、黨委副書記、副社長劉會敏致開幕詞，市商務局正縣級調研員、市餐飲行業協會常務副會長劉新民及報業集團領導李濤、屈艷枝、范志紅、楚紅巖、蔡小俊、趙西紅、劉陽，以及市餐飲行業協會相關負責人葛丹春、劉忠山、黃俊霞等出席開幕式。

    本屆美食文化節由開封日報報業集團、開封市商務局、開封市餐飲行業協會和萬歲山游覽區聯合主辦，為期一個多月，為廣大市民提供了一場難得的美食盛宴，也為廣大商戶提供了一個展示自我形象和品牌的絕佳平臺。

    劉會敏在致詞中說，《舌尖上的開封》是《汴梁晚報》創辦的一檔貼近百姓生活的美食欄目，創辦以來收到上千個推薦電話和來信。經過讀者品鑒和專家點評，欄目將一款款美食呈獻給廣大讀者，受到了社會各界的廣泛好評，開封市餐飲行業協會也給予欄目大力支持。為了弘揚開封美食文化，提倡“厲行節儉、反對浪費”，有效助推開封經濟發展，規范行業管理，開封日報報業集團精心舉辦了這場美食盛會，這不僅僅是一次美食的交流與品嘗，更是一次美食文化的傳播與發揚。

    劉新民說，開封的飲食文化底蘊深厚、歷史悠久，弘揚開封的美食文化是一種歷史的責任。本屆美食文化節集中了近60家餐飲企業、200多款各種特色美食，讓開封民間的各種特色小吃得以集中展示，給市民和外地游客一個集中品嘗、評點美食的機會，希望廣大商戶用自己的實際行動書寫美食文化的新篇章。（原標題：“舌尖上的開封” 首屆美食文化節開幕）