本報訊 秋風送涼，天高氣爽。9月19日上午，萬歲山游覽區南門廣場會聚成歡樂的海洋，“舌尖上的開封”首屆美食文化節在這里隆重開幕。市商務局、餐飲行業協會、萬歲山游覽區等單位相關負責人以及開封日報報業集團領導班子全體成員出席開幕式。

    開封小吃聞名全國，《汴梁晚報》自創辦《舌尖上的開封》美食欄目以來，收到上千個推薦電話和來信，經過讀者品鑒、專家點評，一款款美食呈獻給廣大讀者，受到廣泛好評。為發揚開封美食文化，提倡“厲行節儉、反對浪費”，把普通的食材通過精湛的烹飪技藝變成可口的美食，并有效助推開封經濟、規范行業管理，開封日報報業集團與開封市商務局、開封市餐飲行業協會、萬歲山游覽區聯合主辦了“舌尖上的開封”首屆美食文化節，向開封市民和來汴游客集中展示開封民間各種特色美食。大河報、鄭州晚報、商都網、中原網、大豫網等河南省18個地市的主流權威媒體和各大網絡媒體都將來到萬歲山景區的美食節現場進行采訪報道。

    本次美食文化節從2013年9月19日（周四）持續到10月20日（周日），集中了近60家餐飲企業200多款各種特色美食。這不僅是一次美食的交流與品嘗，更是一次美食文化的傳播與發揚；不僅是一次集中展示、品嘗、評點美食的大型盛宴，也為廣大商戶提供一次展示自我形象和品牌的良好機遇。

    商戶代表盧向禮表示：“我們將嚴格遵守此次美食文化節的各項制度，文明經商，禮貌待客，保證食品衛生安全，用特色美食傳達古城開封人民的熱情與友誼。”（原標題： 萬歲山上演美食饕餮盛宴）