如果能沿時光的河流，上溯到中華文明的源頭，然后順流而下，做一次漂流，其驚險程度，會比黃河漂流、長江漂流更驚心動魄。
　　
    上溯到３６００年前的商代，你會發(fā)現(xiàn)地球上大多數(shù)地方蠻荒未開，而河南大地文明之光閃爍明亮。商王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、文化在河南發(fā)育成長，向四周傳播擴(kuò)散。
　　
    在森林密布的河流兩岸，走在體格強(qiáng)健、穿粗麻布衣服的古人中，你會聽到他們在傳誦一個名字——伊尹。這人是那時候的英雄，商王朝的開國名相！他輔佐商湯，打敗暴虐的夏桀，完成了中國歷史上第一次武力改朝換代。
　　
    新的王朝“寬以治民”，政治穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國力日益強(qiáng)盛，使天下萬方（古國）歸心，“昔有成湯，自彼氐羌，莫敢不來享，莫敢不來王。” （《詩·商頌·殷武》）由此，眾多的古國逐漸匯集成一體化的國家系統(tǒng)，華夏民族逐漸形成。
　　
    其后，商王朝打造出燦爛的青銅時代，成為中國古文明形成特色、走向繁榮的重要時期。走過這段歷程，你才有機(jī)會看到后來秦皇漢武的恢宏、唐宗宋祖的闊大。
　　
    這篇文章，希望能讓你走近伊尹和那段逝去的歲月。

    廚師出身的“總理”

    伊尹祠周圍很安靜，腳踩在麥田松軟的黃土上，發(fā)出輕微的“噗噗”的聲音。山里的地金貴，青青的麥苗不留一點(diǎn)縫隙地“包圍”著不大的祠堂，直長到了墻根。
　　
    ２００３年春節(jié)前夕，記者來到嵩縣紙房鄉(xiāng)龍頭村空桑澗旁的伊尹祠。伊尹是商王朝的開國“總理”，在商王朝的地位，相當(dāng)于周王朝的姜子牙、蜀漢的諸葛亮，是史書記載的中國第一位名相。按照《呂氏春秋》、《水經(jīng)注》等古籍的記載，這位３６００年前的風(fēng)云人物就出生在這一帶。
　　
    眼前的伊尹祠規(guī)模不大，正殿５間，東西兩配殿各３間，前門一座，第一眼給人的感覺是三個字：夠滄桑！小小的四合院內(nèi)瓦礫遍地，凌亂的蒿草一米多高，一棵老梧桐下的落葉在腳下沙沙作響。整個祠堂灰瓦灰墻的色調(diào)暗淡，房頂滿是枯葉，正殿后墻坍塌，失去支撐的屋脊也塌下一邊。
　　
    陪同記者的姬朝武老人，退休后致力于搜集有關(guān)伊尹的史料、傳說和遺跡。前不久，他聽人說在一條水渠的下面，有一塊關(guān)于伊尹的清代石碑，和幾個志同道合的老人一合計，他們每人出了２００多元錢，雇農(nóng)民把石碑挖了上來。姬朝武說，要再不保護(hù)，關(guān)于伊尹的古跡“一點(diǎn)也沒有了”！伊尹祠是老人再熟悉不過的地方，指著荒蕪的院落，老人說，以前院里密密的都是古柏，最大的兩三個人合抱粗細(xì)，站在院里看不到太陽。１９５８年“大躍進(jìn)”時，全部被砍光了。
　　
    現(xiàn)在已經(jīng)沒人能說清楚伊尹祠始建于何年何月了，只知道古人曾多次重修過。現(xiàn)存的房屋是清朝道光年間在明伊尹祠的廢墟上重建的，而明代又是在古祠的廢墟上重建的。明代永樂年間，一位胡姓尚書來憑吊伊尹時，看到古祠瓦礫遍地，已成廢墟，非常感傷，動員當(dāng)?shù)厥考澗栀Y重建了伊尹祠。屬于伊尹的年代實(shí)在太久遠(yuǎn)了，這個祠堂的重建成了各朝代的“接力賽”。當(dāng)?shù)厝苏f，伊尹祠周圍的麥子都長不好，因?yàn)?ldquo;下面膝蓋深的地方鋪了一層磚”，可見伊尹祠的規(guī)模曾經(jīng)遠(yuǎn)比今天大。
　　
    伊尹祠前，有一小石碑，據(jù)說是胡尚書當(dāng)年所立，蹲下細(xì)看，碑上字跡模糊，啥也看不清楚了。看樣子，古人認(rèn)為最堅固的石頭，最長久的碑刻，也抵不住歲月剝蝕。
　　
    ３６００年前的人和事，實(shí)在太古老了，那時候，沒有洛陽、西安、開封這些“古都”，更沒有北京、南京、杭州這些“新貴”，地球上大多數(shù)地方蠻荒未開。伊尹后過了１０００余年，商王朝的一切都煙消云散后，他的后裔孔子才在山東曲阜出生，長大后整理古文明、思考人生，廣收門徒，開宗立派，成為后世的“至圣先師”。
　　
    伊尹的故事很少有文字記載，主要是后人根據(jù)傳說整理的，關(guān)于伊尹的出生的傳說有很濃的神話色彩。《呂氏春秋》、《水經(jīng)注》的記載基本相同：一位有莘國的女子采桑時，在一棵大桑樹的樹洞（空桑）里拾到個男嬰，抱回去獻(xiàn)給了國君，國君把嬰兒交給他的廚師撫養(yǎng)。
　　
    隨后有人追查嬰兒的來歷：他的母親在伊水邊住，夢見神人告訴她，看到家里的石臼出了水，趕緊往東走，千萬別回頭。第二天早上，她看到石臼出了水，趕忙喊鄰居們逃命，自己往東走了５公里，忍不住回頭看，自己的家已是一片澤國，這一回頭不打緊，她的身體變成了空桑。于是國君讓這個男嬰以伊為姓，這就是伊尹。
　　
    伊尹自幼聰慧，勤學(xué)上進(jìn)，他不但跟著養(yǎng)父學(xué)了一手烹調(diào)好手藝，還足智多謀，聰明異常，志向遠(yuǎn)大。
　　
    關(guān)于伊尹如何出人頭地，有幾種說法，第一種說法很耳熟：他的博學(xué)與韜略聞名天下，商湯求賢若渴，三次派人去請，最終打動了他；第二種說法帶點(diǎn)浪漫色彩：商湯為了得到他，不惜使出“美男計”，娶了有莘國公主，使伊尹作為陪嫁的奴隸來到了商國；第三種說法可能最真實(shí)：伊尹不過是陪嫁的奴隸，很擅長做飯，但有段時間他給商湯做的飯不是咸就是淡，引得商湯詢問他，他就“以滋味說湯”，從做飯談到治國，一番高論，讓商湯對他另眼相看，把這個廚師越級提拔，直接任命為商國的“國務(wù)院總理”。
　　
    不管伊尹和商湯如何相知，后來的結(jié)果是沒有爭議的：伊尹出謀劃策，盡心盡力，幫助商湯打敗了夏桀，建立了商王朝。并先后輔佐４位商王，奠定了商朝６００多年的基業(yè)。把華夏古文明帶入青銅時代的鼎盛。
　　
    伊尹還是民間的廚神。相傳他的烹飪技術(shù)十分高超，《呂氏春秋·本味篇》說他做的菜久放不腐壞�熓於�不透爛�熖鸲�不過頭�熕岫�不強(qiáng)烈�� 咸而不澀口，辛辣不過度，淡而不寡味，肥而不油膩。《本味篇》是中國烹飪史上最早的文獻(xiàn)，記載的便是伊尹跟商湯之間關(guān)于怎樣調(diào)和五味的討論。所以今天的廚師們還很懷念這位“有出息”的老前輩，把他敬為“祖師爺”。記者在網(wǎng)上看到，就在本月，首屆“伊尹獎”中華烹飪技術(shù)創(chuàng)新大賽要在北京和上海同時舉行。
　　
    由于年代久遠(yuǎn)，又沒有當(dāng)時的文字資料，伊尹的出生地還有不同的說法，有人說他出生在開封陳留附近，還有人說他出生在山西合陽。在商丘，也有伊尹的墓地。

    自稱太陽的暴君

    記者離開伊尹祠時，已經(jīng)是暮色四合的傍晚。環(huán)顧四周群山，林木稀疏，植被稀少，伊洛河上游的丘陵地帶差不多都這樣。但時光倒退數(shù)千年，伊尹在這塊土地上呼吸的時候，這里卻是樹大林深，清泉潺潺，伊尹生于“空桑”的傳說，就說明這里當(dāng)年桑林遍布。
　　
    伊洛河流域，曾是華夏文明主要的發(fā)源地之一。伊尹時，這里是夏王朝統(tǒng)治的中心地帶。
　　
    夏朝從大禹開始，到桀滅亡，傳１４世，１７王，有４００多年的歷史。夏桀的國都，據(jù)說就在今天偃師的二里頭。這個國家的范圍，