外地人到了信陽去買魚，有一個很有意思的現(xiàn)象，那就是當?shù)厝瞬话巡蒴~叫草魚，也不把鰱魚稱鰱魚，而是都稱南灣魚，南灣魚是什么新品種嗎？答案絕非不是。原來信陽有一個南灣湖，南灣湖因水質好，無污染，因此所產(chǎn)南灣魚不僅肉鮮味美，而且微量元素含量多，營養(yǎng)高，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品監(jiān)測所測定，南灣魚含有蛋白質、脂肪、人體必需的多種維生素及稀有元素，其中 “硒”含量是普通魚類的3－5倍以上，尤其南灣花白鰱，不僅肉質細嫩，肥美可口。目前已在國家工商局獲商標注冊，是省內(nèi)外知名品牌。為了保護這一品牌，當?shù)卣�府還專門建立了“南灣魚”專賣店，凡是南灣出產(chǎn)的魚，都統(tǒng)一在專賣店銷售，這樣不僅保護了品牌，很好地保證了養(yǎng)殖戶的利益，同是鰱魚，在專賣店就比普通菜市場的價格能翻番。（原標題：同是鰱魚翻番賣—南灣魚）