都說信陽菜好吃，南灣魚是不得不說的美食。很多人都是慕名驅車數百公里到信陽，只為一品南灣魚的鮮味。當南灣魚游出南灣湖，就在你的家門口，你將會怎樣享受它的美味與營養？

    說南灣魚，不得不說信陽的山與水。有一個故事：某年五一假期來臨之前，一群朋友在QQ群里熱烈地討論著去哪里游玩，一位朋友在群里發了幾張圖，云霧繚繞的高山，森林密布，澄凈的湖泊就像閃亮的眸子，整個環境讓人覺得秀美且靈動。大家紛紛猜測著這是張家界、麗江……答案揭曉：不用遠行，其實好風景就在身邊，這里是我們的中原小江南信陽。南灣魚亦是如此，正是信陽得天獨厚優越的山水孕育了它的珍味及品質，即使放眼國內，南灣魚的味道和營養也可以和其他魚相媲美。

    隨著有機生態食品的概念深入人心，大家都開始明白有機的嚴苛標準，有機食品不僅是對食品本身有嚴格檢測標準，對該食品所生長的周圍環境也有著嚴格要求。而早在2010年，南灣魚就通過國家有機產品認證，獲得“有機產品”的珍貴稱號，這樣一條魚盡可以放心吃，而且，地道的信陽魚專賣就在家門口，生鮮活魚百分百傳遞南灣湖的氣息。（原標題：在家門口游弋的地道南灣魚）