在鄭州南灣魚專賣店里，活蹦亂跳的南灣魚總是吸引很多消費(fèi)者駐足，懂行的消費(fèi)者說(shuō)：但看這魚的狀態(tài)，就知道味道鮮美。

    其實(shí)，別小看了南灣魚這個(gè)細(xì)節(jié)，這背后，是一條完整的打撈運(yùn)輸鏈條保障系統(tǒng)，為了保證百分百新鮮的南灣魚運(yùn)輸?shù)洁嵵荩�可不是一件�?jiǎn)單的事兒。

    南灣魚是野生魚，對(duì)魚的養(yǎng)殖有了解的人都知道，野生魚極其機(jī)警，打撈他們非常不容易，一些勇猛的魚甚至?xí)�撞破漁網(wǎng)。南灣魚在打撈的過(guò)程中，在激烈的搏斗過(guò)程中，都會(huì)多多少少受到一些小傷，所以，它們還需要進(jìn)入一個(gè)舒服的特殊的療養(yǎng)池中，調(diào)整修養(yǎng)至少一個(gè)月時(shí)間，然后，就開始搭乘它們價(jià)格不菲的專車，專車上除了蓄滿了南灣湖的水之外，還有充足的液態(tài)氧氣罐，盡管有5個(gè)小時(shí)的車程，但是，這樣的愜意的環(huán)境還是保證了南灣魚在不知不覺中的狀態(tài)中來(lái)到鄭州。

    這樣的運(yùn)輸，每2天一次，為了保證品質(zhì)，每次兩輛車，只運(yùn)輸200條南灣魚來(lái)鄭州，所以，消費(fèi)者在店里看到的南灣魚都是精挑細(xì)選的精品魚。

    “任何美味都不是輕易而得，南灣魚也是如此，僅僅在打撈過(guò)程中，都會(huì)有一批魚比如受了點(diǎn)傷，只能在信陽(yáng)市場(chǎng)立刻銷售，那些休養(yǎng)生息好的，狀態(tài)最佳的魚才會(huì)運(yùn)到鄭州。”南灣魚鄭州市場(chǎng)負(fù)責(zé)人魏延說(shuō)，南灣魚的美味是珍貴的，所以，越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞它。（原標(biāo)題：南灣魚鮮活的秘密：療養(yǎng)+專車）