山茶花，稱玉茗花。它四季長青，色澤絢麗，品種繁多，是我國著名的觀賞花木之一。山茶花栽培歷史悠久，早在唐代就有栽培，到了宋代已聞名遐邇了。自從１６７７年英國甘寧醫生從我國引種后，歐洲人方知道此花。后來山茶花又陸續傳到日本、美洲、澳洲，引起各國園藝界的重視。近代各國園藝家們通過科學管理和有目的的人工雜交，形成更多花型。花色除藍色外，可說色色俱全，且多串色（濃淡混雜、摻點條、斑暈等）。近年在我國廣西南部山區發現的單瓣金茶花，填補了國際上夢寐以求的黃色系茶花的空白點。