在三國鼎立的前期，攻城略地似乎比較容易，只要軍隊(duì)把一座城池團(tuán)團(tuán)圍住，等不了幾天自會(huì)城破人降，比如劉備以荊州為根據(jù)地向周邊滲透時(shí)，就多遇這種情況，直到關(guān)羽敗走麥城之前，還能比較輕松地拔下漢中；而到了后期，攻城的難度就大了，不少“硬”城任你兵馬再多就是久攻不下，蜀兵在五丈原與司馬懿周旋時(shí)，司馬懿堅(jiān)壁清野不出戰(zhàn)，諸葛亮都拿他沒辦法。這是為什么呢？一些學(xué)者分析，這主要因?yàn)槭请S著魏蜀吳三方局部統(tǒng)一的完成，社會(huì)比較安定，生產(chǎn)有了很大發(fā)展，軍隊(duì)的糧草供應(yīng)和武器補(bǔ)給有了充分保證，所以越到后來城池越容易守衛(wèi)。

　　官渡之戰(zhàn)時(shí)，黃巾起義的大火剛剛燒遍大半個(gè)中國，豪強(qiáng)割據(jù)，社會(huì)生產(chǎn)遠(yuǎn)不如三國鼎立時(shí)穩(wěn)定，因此充足的糧草和后方補(bǔ)給對(duì)一支軍隊(duì)來說，簡(jiǎn)直就是命脈所在。在這種情況下，戰(zhàn)爭(zhēng)一開始，曹袁兩方在努力保證己方糧草供應(yīng)的同時(shí)，都在使心眼破壞對(duì)方的供應(yīng)。這就使得在明刀明箭的正面戰(zhàn)場(chǎng)之外，又上演了一場(chǎng)偷襲敵人后方，尋找致命一擊的暗戰(zhàn)。

　　暗地里的“面包大戰(zhàn)”

　　公元200年8月，袁軍與曹軍開始在官渡一帶立營對(duì)峙。袁紹人多勢(shì)眾，曹軍卻不畏懼。袁紹命令士兵在營地內(nèi)堆起幾座土山，在上面修建樓櫓，用箭俯射曹軍營地，曹軍不得不頂著盾牌活動(dòng)。為了扭轉(zhuǎn)這種被動(dòng)局面，曹操命工匠們連夜趕造霹靂車，也就是一種投石機(jī)，向袁軍還以飛石，摧毀了袁軍的樓櫓。袁紹又命令士卒挖地道偷襲曹營，但很快被曹軍發(fā)現(xiàn)，在營地四周挖了很深的壕溝防御。一時(shí)間，袁紹拿曹操也沒什么辦法，從9月起，雙方互有攻伐，但都沒占到什么便宜。

　　不過，曹操心里很清楚，按照這種情勢(shì)發(fā)展下去對(duì)自己是非常不利的。曹操兵少將乏，雖說靠著官渡隘口的工事還能勉強(qiáng)夠抵擋，但自己地盤比著袁紹小的多，糧食供應(yīng)和后勤補(bǔ)給一直跟不上，這是最頭疼的事。3個(gè)月以后，他所擔(dān)心的情況終于出現(xiàn)了，前方士兵缺兵短糧，士氣低落，而且連續(xù)作戰(zhàn)一直人困馬乏，戰(zhàn)斗力大大下降；后方情況也不穩(wěn)固，袁紹的老家汝南汝陽�熃窈幽仙趟�縣　不斷有人散布謠言，說袁軍不日就要打進(jìn)來，弄得許都人心惶惶。曹操幾乎失去了堅(jiān)守官渡的信心，準(zhǔn)備命令部隊(duì)退回許昌作最后一搏。謀士荀彧堅(jiān)決反對(duì)，勸說曹操無論如何要堅(jiān)持下去。

　　曹操轉(zhuǎn)換了一下腦子，心想：“我糧食供應(yīng)不上，難道袁軍的供應(yīng)就很順暢？袁軍人多，戰(zhàn)線又長(zhǎng)，肯定比我更困難。”于是繼續(xù)堅(jiān)守官渡營寨，同時(shí)讓供應(yīng)后勤的部隊(duì)縮短前后距離，加大運(yùn)輸強(qiáng)度，另一方面，積極尋找戰(zhàn)機(jī)，尋找破壞袁軍補(bǔ)給線的機(jī)會(huì)。 不久，探子發(fā)現(xiàn)袁軍大將韓猛押著幾千輛軍車糧食到官渡前線，曹操迅速派出徐晃和史渙截?fù)簦�把這批軍糧燒了個(gè)干凈。

　　這把火給袁紹提了醒，也學(xué)著曹操，暗地里把運(yùn)輸線縮短，加強(qiáng)保衛(wèi)。謀士許攸看出了曹操的糧食危機(jī)，他把棋著往后多考慮一步，直接建議袁軍偷襲許昌，可惜被袁紹拒絕了。這年10月，袁紹派大將淳于瓊等人率萬余兵馬護(hù)送萬余糧車到烏巢(今河南封丘西　囤積。謀士沮授認(rèn)為，這批糧食幾乎是袁軍的全部家當(dāng)，應(yīng)當(dāng)再多派人保護(hù)，這個(gè)建議同樣被袁紹拒絕了。袁紹認(rèn)為自己兵多將廣，勝利在望，而烏巢糧倉又遠(yuǎn)在官渡陣地背后40里，曹操即便知道烏巢有糧，又能奈何？

　　這場(chǎng)與正面戰(zhàn)場(chǎng)并行不悖的爭(zhēng)奪糧食的暗戰(zhàn)，被今人戲稱為“面包大戰(zhàn)”。本來，無論是明戰(zhàn)還是暗戰(zhàn)，袁紹都有較多的勝算，但一個(gè)人的出現(xiàn)，加上一把火，把這種局面從根本上扭轉(zhuǎn)過來。

　　許攸投曹點(diǎn)燃烏巢大火

　　袁紹帳下有個(gè)謀士叫做許攸，就是曾經(jīng)建議偷襲許昌的那位。袁紹拒絕他，并不是他的建議不好，而是因?yàn)樗�與曹操以前有過交情。袁紹說：“誰知道你這樣建議是不是正符合曹操誘敵深入之計(jì)呢？”許攸傷了自尊心里有氣，不久后方又傳來消息，自己的家人在鄴城犯了法，被政敵收監(jiān)審訊。許攸氣不打一處來，袁紹這么不待見自己，留在這里又有什么意思？既然你懷疑我通曹，索性我就通曹。

　　這天深夜，曹操剛剛睡下，軍士報(bào)告有故友許攸來見。兩軍對(duì)壘，許攸深夜跨界來訪，意欲何為？曹操好像預(yù)見了什么，連鞋子都沒穿就跑出來迎接許攸。兩人寒暄幾句，許攸便將袁營遭遇與投曹之意和盤托出，曹操大喜，忙請(qǐng)教破袁之計(jì)。

　　《三國演義》寫到這里，夾進(jìn)了一段十分精彩的對(duì)話。許攸問曹軍糧食還能撐多久，曹操耍了個(gè)心眼，說還有一年，許攸不信，曹操改口說半年。許攸嘆道：“我誠心來投奔，卻仍是不得信任！”曹操于是說：“請(qǐng)別見怪，實(shí)話告訴你，還能頂仨月。”許攸笑道：“世人都說你是奸雄，果然呀！”曹操也跟著笑起來，附到許攸耳朵上說：“沒聽說過兵不厭詐么，不瞞你，軍中只剩此月的糧食了！”許攸一擺手，大聲說：“別騙我了，你已經(jīng)沒有糧食了！”原來，袁軍曾經(jīng)截獲一封曹軍事關(guān)軍糧的信件，被許攸看過。曹操面紅耳赤，只好承認(rèn)。

　　這部分可能是羅貫中根據(jù)史書演繹出來的，但非常符合對(duì)陣雙方對(duì)軍事情報(bào)慎之又慎的心態(tài)。如此這般之后，曹操和許攸終于達(dá)成彼此的信任，許攸也將自己一生中最經(jīng)典的計(jì)謀獻(xiàn)上。他說：“我方兵少，如不能速戰(zhàn)速?zèng)Q，一定大敗。現(xiàn)在袁紹的糧食都放在烏巢，守將淳于瓊是個(gè)酒鬼，如果派出精兵冒充袁軍深入烏巢，一把火燒個(gè)干凈，袁軍不攻自破。”曹操依計(jì)行事。第二天，他叮囑曹洪、荀攸等人守好陣地，自己親率輕騎5000人，每人帶足柴禾，打上袁軍將領(lǐng)蔣奇的旗號(hào)，等到天黑，便悄悄地向?yàn)醭策M(jìn)軍。

　　曹操這一路上走的很順，袁軍守衛(wèi)看見是自己旗號(hào)，都沒有多問。到了烏巢，正逢淳于瓊喝得大醉，曹軍在糧倉上架好柴禾點(diǎn)燃，大火就呼呼啦啦燒起來。消息傳到袁軍大營，袁紹一面派騎兵救烏巢，一面命張郃、高覽攻打曹軍官渡大營。但這無濟(jì)于事，頃刻間，袁紹10多萬大軍幾個(gè)月的口糧被燒成了灰燼，曹操的5000兵馬也把烏巢救兵殺得大敗，淳于瓊被殺。攻打曹軍大營的張郃、高覽聽說烏巢兵敗，又聞袁紹對(duì)他們二人起疑心，遂于陣前投降曹操。

　　袁紹輸人輸兵曹操定北方

　　當(dāng)所有失敗的消息統(tǒng)統(tǒng)傳回袁軍大營，并在士兵中間流傳開時(shí)，局面開始失控。士兵們覺得勝利無望，唉聲嘆氣，都想回河北老家去。這時(shí)，回到官渡大營的曹操又調(diào)集全部兵力，乘勝攻打袁軍。曹軍士氣高昂，勢(shì)如破竹，袁紹一敗涂地，除去戰(zhàn)死的，7萬多士兵被曹操俘虜。

　　現(xiàn)在，在距官渡20公里處的霍莊還有一個(gè)“袁紹崗”，據(jù)說就是袁紹當(dāng)年屯兵之處。袁紹做夢(mèng)也想不通，怎么會(huì)在一夜之間，自己的10萬精銳之師就亂如團(tuán)團(tuán)無頭蒼蠅，自己的謀臣猛將又都跳入了對(duì)手的陣營。他只來得及帶著兒子袁譚和800多士兵，倉皇逃出殺聲震天的官渡前線。回到河北，他便氣得臥床不起。

　　其實(shí)，袁紹兵敗遠(yuǎn)非一夜之功，不過是他從一開始就釀下的苦果，在這一夜最終結(jié)成。后世史學(xué)家研究官渡之戰(zhàn)時(shí)分析，袁紹在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)上，都犯有重大錯(cuò)誤：袁紹地盤大，兵馬多，謀士沮授曾建議在黃河北岸扎營，慢慢地向南蠶食，曹操地小人少，經(jīng)不起持久戰(zhàn)，但驕傲的袁紹一點(diǎn)都聽不進(jìn)去；公元200年正月，袁軍已經(jīng)進(jìn)駐黎陽，曹操突然后院起火，劉備叛變，殺了徐州刺史車胄，占據(jù)下邳，屯兵沛縣，逼得曹操不得不去平叛。首席參謀田豐立刻建議袁紹發(fā)兵攻打空城許昌，時(shí)逢袁紹的小兒子患了疥瘡，他愛子心切，竟然無心議事。等兒子病好了，曹操已經(jīng)回師許昌，思路混亂的袁紹又突然決定這時(shí)南下進(jìn)攻。田豐認(rèn)為曹軍士氣正盛不可妄動(dòng)，袁紹不僅不聽，還把他關(guān)了起來；烏巢失火之后，他不聽張郃建議派重兵去救，而是將人心惶惶的主力拉到官渡前線曹軍的堅(jiān)實(shí)陣地前作困獸之搏，結(jié)果大敗。

　　袁紹養(yǎng)這么大一個(gè)智囊團(tuán)卻屢屢剛愎自用，實(shí)在浪費(fèi)人才，不聽人家話倒也罷了，還老是猜疑人家。結(jié)果，一場(chǎng)仗打到半截，就有人開始撂挑子。許攸、張郃、高覽這些人在關(guān)鍵時(shí)刻的投敵，令袁紹損失的不僅僅是一兩個(gè)人才，更重要的還有大量軍事機(jī)密，和無法挽回的士氣。可以說，官渡之戰(zhàn)，袁紹在占盡優(yōu)勢(shì)的情況下先輸人，后輸兵，原因是很深刻的。

　　袁紹在中牟官渡的潰敗，使中國北方的局勢(shì)趨于明朗，曹操統(tǒng)一北方幾成定局。公元202年，在病榻上躺了一年多的袁紹終于在憂郁中走到了生命的盡頭，吐了幾口血死去，曹操乘機(jī)徹底擊滅了袁氏困是集團(tuán)。公元207年，曹操又征服了北面的烏桓，至此，飽經(jīng)戰(zhàn)亂的北方實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一。聯(lián)系后來曹操與其后代在三國鼎立時(shí)期叱咤風(fēng)云，并最終吞滅蜀吳兩國統(tǒng)一天下的宏偉功業(yè)，官渡之戰(zhàn)的意義尤顯特別，與曹操中牟縣城被捕復(fù)而脫險(xiǎn)那次相比，它保住的不光是曹氏的身家性命，還打穩(wěn)了持續(xù)百余年曹魏基業(yè)的根基，成為東漢天下大亂后北方統(tǒng)一乃至中國統(tǒng)一過程中最為引人注目的一步。【原標(biāo)題：官渡古戰(zhàn)場(chǎng)(下)-“面包大戰(zhàn)”曹操出奇制勝】