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煎糍粑

2015/10/13 16:49:58 點擊數：【字體：大 中 小】

煎糍粑

煎糍粑是信陽的一道美味小吃，外焦里嫩，甜香滑糯。將平鍋架火上，放油(不可多)燒熱，均勻撒入紅糖25克，隨即將糍粑團下鍋，用鍋鏟把糍粑團按成扁圓形，見底面煎黃即翻身，共翻兩次；再下紅糖50克，繼續煎幾分鐘，出鍋后在每個糍粑上均勻地撒少許糖即可。

責任編輯：C006文章來源：印象河南網

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