據(jù)說(shuō)老子、佛陽(yáng)師徒二人在佛陽(yáng)山修仙悟道時(shí)，此地人煙稀少，當(dāng)?shù)厝瞬⒉恢�道是什么是茶，�?dāng)然更談不上飲茶。
　　
    一天，華陽(yáng)奉師之命下山化緣，回途中山高路遠(yuǎn)，一路攀爬，行至一高山處，已近黃昏。此時(shí)華陽(yáng)早已飲渴難耐，可四處去無(wú)人煙，只得尋一個(gè)長(zhǎng)5米、高7米、寬3米向前伸展、貌如鷹嘴的巨石之上露宿。這塊巨石至今還屹立在大金同上。
　　
    華陽(yáng)在石頭上放眼望去，夕陽(yáng)照得漫山楓葉一片火紅，山澗下一條蜿延似玉帶的長(zhǎng)河，在夕陽(yáng)映照下泛著金色的波光。前方遠(yuǎn)處一座高大類似饅頭的圓頂山峰，在暮靄中若隱若現(xiàn)，于是他順口說(shuō)出一句：“坐金山，望饅頭，一水難求”。于是在饑渴中昏昏睡去。夜間，隱約中他覺(jué)得一股濃香撲鼻而來(lái)，華陽(yáng)睜開眼只見(jiàn)明月下有一飯盒正放在面前，華陽(yáng)打開飯盒，見(jiàn)里面放著一盤熱乎乎的饅頭和一杯香噴噴的綠水。華陽(yáng)喜及而泣說(shuō)道：“受之以施，當(dāng)涌泉相報(bào)”。話音未落，天上飄來(lái)一紙條，只見(jiàn)上面寫著：“飲茶莫忘種茶苦，益壽延年助修仙”。華陽(yáng)道人飲盡這杯甘爽無(wú)比的綠水，方知叫茶。于是他大喜道：若天下人都能喝上這樣的茶水豈不是功德無(wú)量？于是他連夜上山告別師父，云游天下，終于從外地尋得茶種，學(xué)得種茶、制茶、烹茶的技藝回來(lái)，并傳授給這里的人們。并把當(dāng)晚夜宿的山叫做大金山，同下的河叫長(zhǎng)江河，對(duì)面圓頂山叫做饅頭寨，巨石叫做“雄鷹獻(xiàn)茶石”。后來(lái)華陽(yáng)道人終于飲此綠茶修道成仙化作一座美麗巍峨的華陽(yáng)大佛山。它洞察世間的丑惡，保護(hù)著和諧大中華。