陳勝是古陽城陳村（今商水縣舒莊鄉陳莊村）人。他自幼家境貧窮，曾乞討到陳州（今淮陽），連病帶餓昏倒在東關一座破廟里。當時天下大雨，有一姓黃的老婆采野菜歸來路過此廟，見到一要飯花子兩眼緊閉，面色蠟黃，尚有氣息。遂回家燒一碗野菜湯與女兒金針將湯與陳勝灌下。陳勝蘇醒過來，黃媽媽與女兒將陳勝接回家中，天天給他做野菜湯喝。陳勝覺得湯味特好。病好臨走時，說將來一定要好好報答黃媽媽。后來陳勝起義，建都陳縣（今淮陽）稱王，忘了幼蛙苦楚，遂起享樂之心。一日，他猛然想起當年黃媽媽做的野菜湯，于是他下令又找來黃媽媽。黃媽媽親手做野菜湯給他喝，陳勝喝了一口，“呸”地一聲吐掉了，說：“這是什么東西，怎么與當初味道不一樣？”黃媽媽說：“常言說饑不擇食，飽不覺香��！過菜湯并沒有變味，而是你的口味變了。如今你當了大王，哪能喝下這喝下這野菜湯呢？現在有多少百姓連糠菜都填不飽肚子啊！”黃媽媽金玉良言一席話，陳勝被說得面紅耳赤，頓時醒悟。陳勝向黃媽媽叫什么名字，黃媽媽說自己也不知道，只知道它能吃，要陳勝給野菜起個名字，陳勝想了一下說：“老人家您姓黃，這菜花又是黃顏色，就叫它黃花菜吧！”，隨后，陳勝把黃他*的女兒金針認作御妹，并賜給她幾個宮女，讓金針在御花園里專門種黃花菜。因此，人們又把黃花菜稱“金針菜”。

    后來，陳勝起義失敗了，起義軍的鮮血灑遍了陳州大地，忽然夜里風雨大作，第二天雨過天晴，陳州開滿了遍地的黃花。