扶溝縣城郊鄉位于縣城四周，轄21個行政村，3.5萬人，3.8萬畝耕地。幾年來，鄉黨委、政府緊緊抓住交通便利，信息靈活的區位優勢，堅持日光棚、雙層拱棚、大拱棚“三棚”共舉，粗菜、細菜、名、優、特、新菜“三菜”齊抓，大力發展以高效節能日光溫室為主的無公害蔬菜生產。截止目前，全鄉共發展無公害蔬菜面積1.2萬畝，其中日光溫室0.25萬畝，雙層拱棚0.15萬畝，大拱棚0.4萬畝，中小拱棚及露地菜0.4萬畝。建成高產優質高效農業示范園區2處，占地50畝。規范完善了趙溝、后張蔬菜批發市場基礎設施，年交易蔬菜54萬噸。該鄉先后被市、縣評為“蔬菜生產先進鄉”、“科技示范鄉”。2002年7月，該鄉瓜類、茄果類、葫蘆類蔬菜順利通過省技術監督局質量檢測，被命名為“蔬菜無公害生產基地鄉”。黨和國家領導人朱镕基、江春云、陳俊生、李長春等先后視察該鄉，都對該鄉的蔬菜生產給予充分肯定。