鞏縣窯的陶瓷產品分陶和瓷兩大類。陶，即唐三彩，它在成型器物或動物人物經素燒、上彩后，二次入窯燒造，溫度達800℃到1000℃，釉彩熔化，已經達到色彩艷麗、窯變生輝的效果，但器物人物還沒達到瓷化的程度。而瓷，比如白瓷、唐青花、絞胎器，它在上釉彩后二次入窯燒造，溫度要達到1200℃以上，燒結程度高，坯體堅硬致密，斷面細膩而有光澤，還具吸水性，而且必須是帶釉產品。

    鞏縣窯具有重要的學術價值，一是通過近年來較大面積的考古發掘，找到了燒制唐三彩的窯爐，陳腐池和作坊。出土大量的三彩器半成品和各種窯具，都具有重要的學術價值。二是出土了一大批完整和較完整的白釉、黑釉、黃釉等瓷器標本，對《新唐書•地理志》中關于河南府貢白瓷的記載有了進一步的認證，為唐“開元貢白瓷”產地的研究，提供了重要依據。三是在中晚唐時期的地層和灰坑內，清理出不少白釉灑點畫藍彩的鈷藍彩釉瓷器標本，為青花瓷的起源、創燒提供了重要的實物依據。鞏縣窯出土的青花瓷與揚州唐城遺址和“黑石號”沉船上發現的三件青花瓷時代一致，由此可見，鞏縣窯不僅是研究唐三彩的重要窯口之一，同時也是研究唐白瓷和唐青花起源的重要窯口之一。

    2015年，被列為第四批河南省非物質文化遺產。