春天萬物復蘇，陽氣上升，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥，導致肝火旺盛、身體炎癥，出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等癥狀。加上春季天氣轉暖，人體水分大量流失，天氣又陰晴不定，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定。因而平日中，要多喝水，補充水分。喝春茶是一個理想的方式。春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于茶樹營養物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。總得來說，春茶有以下幾點優勢：

    營養積累最為厚實

    秋冬生物體內均處于斂藏狀態，春茶在休養生息的同時，儲存了豐富的能量。加之春季氣溫持續保持低溫狀態，消耗很少，這讓春茶體內的養分更為充沛。

    香氣馥郁 韻味悠長

    花因香而“活”，茶因香而“貴”。剛剛告別隆冬的早春，氣溫不高，香氣物質保存環境很好，所以春茶的香氣都是其他季節的茶無與論比的。

    春天的陽光不太強烈，氣溫較低，茶芽的細胞生成較為緩慢，就積累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有別于他季的新鮮淳爽的口感。

    污染基本為零

    瑞雪兆豐年，冬去茶為仙。冬天的嚴寒，使茶樹免除了病蟲危害，春天茶芽萌發之時，無需施以農藥，茶葉沒有污染。因此，春茶有“一兩春茶一兩金”的說法。

    維生素含量最為豐富

    茶含有人體不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等豐富的維生素。但維生素遇高溫即會遭到破壞，尤其是VC，溫度稍變即會分解。而春茶因其生長期長、生長環境氣溫低，可以有效保護維生素，保證了春茶中維生素含量最高。

    蛋白質含量最高

    蛋白質對增進茶湯滋味有很好的作用，茶樹中，含蛋白質最高的地方是茶樹的新梢幼嫩部分，春茶正是茶樹新芽制作的茶葉，蛋白質的含量最高，滋味最好，營養價值也最高。


    符合人體“春生夏長”的需要

    春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時期，新陳代謝開始轉盛，除了要“省酸增甘，以養脾氣”外，春茶利于人體吐故納新、采納真氣，加之春茶特有的色、香、味，能給人以怡心悅目的舒展感覺。

    買春茶，鄭州唐人街茶城是你理想的選擇。唐人街文化廣場是一家集茶葉、瓷器、字畫、古玩、玉器、香道等為一體的綜合性文化廣場，也是目前河南省乃至中原地區規模最大、檔次最高的文化街區。其一二層皆以茶與茶具為主，可見茶商數量之多，規模之大，茶葉品牌之豐富。

    這里匯聚了500余家茶葉商戶，薈萃青、紅、綠、黃、黑、白、黃各類茶葉，唐人街的茶葉可觀、可聞、可品。店鋪的茶葉銷售有批發的，亦有零售的。西湖龍井、信陽毛尖、鐵觀音、普洱茶、金駿眉、正山小種、安吉白茶等等，讓人目不暇接。茶葉質量上品，很多茶葉都是產地直銷。

    正值陽春三月，鄭州唐人街文化廣場的春茶已上架，新鮮的春茶色澤澄綠，湯色澄明。泡上一杯，味醇韻雅，寧心除煩。春季怕上火，就來鄭州唐人街文化廣場喝春茶。