觀音鐵韻滿(mǎn)商都，中原古風(fēng)潤(rùn)千秋。12月23日至24日，由河南省茶葉協(xié)會(huì)、福建安溪縣茶葉協(xié)會(huì)主辦，鄭州唐人街文化廣場(chǎng)承辦，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)河南分會(huì)、鄭州市文化市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的，以“安溪鐵觀音，香飄大中原”為主題的第三屆（2016）中原“神農(nóng)杯”鐵觀音茶王賽在鄭州唐人街文化廣場(chǎng)舉行。


    24日上午，中原“神農(nóng)杯”安溪鐵觀音茶王賽頒獎(jiǎng)典禮在鄭州唐人街文化廣場(chǎng)舉行。鄭州市金水區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)徐雄，河南省茶葉總公司總經(jīng)理洪克森，河南省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、河南省茶葉總公司副總經(jīng)理李凌羽，鄭州唐人街文化廣場(chǎng)董事長(zhǎng)吳清峰，安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)肖印章，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝志攀，安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長(zhǎng)陳志明等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席。

    鄭州唐人街文化廣場(chǎng)董事長(zhǎng)吳清峰、鄭州市金水區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)徐雄、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)肖印章、河南省茶葉總公司總經(jīng)理洪克森先后發(fā)表了致辭。


    本次中原“神農(nóng)杯”安溪鐵觀音茶王賽評(píng)審委員會(huì)由國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師劉青洲、陳慶云、林松洲等組成。在昨日的評(píng)選中，評(píng)委們對(duì)精挑細(xì)選出的263個(gè)參賽茶樣進(jìn)行了嚴(yán)格品鑒、篩選，依照茶葉外觀條索、色澤和內(nèi)質(zhì)香氣、滋味、湯色、葉底等方面綜合評(píng)定。歷經(jīng)近8小時(shí)初評(píng)、復(fù)評(píng)和決賽評(píng)比，最終評(píng)出清香型、濃香型、陳香型鐵觀音茶王各1名以及金、銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

    “安溪鐵觀音，好喝一身輕！”。評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝志攀闡述了源于“天、地、人、種”的完美結(jié)合的安溪鐵觀音獨(dú)特的品質(zhì)特征，并強(qiáng)調(diào)安溪鐵觀音茶葉具有綠茶香氣、紅茶韻味，是用來(lái)品的，是用來(lái)保健的。”安溪鐵觀音進(jìn)入中原市場(chǎng)歷史悠久，由于其“觀音韻、圣妙香”獨(dú)特的品種香韻，以及獨(dú)到的養(yǎng)生保健藥理作用，深受中原大地茶人喜愛(ài)，“尋高香追悠韻”的鐵桿粉絲隊(duì)伍不斷壯大。

    與往屆不同的是，本次茶王賽增設(shè)陳香型項(xiàng)目。陳香型鐵觀音指的是一種以鐵觀音毛茶為原料，經(jīng)過(guò)揀梗、篩分、拼配、烘焙、貯存五年以上等獨(dú)特工藝制成的具有陳香品質(zhì)特征的鐵觀音茶。2015年，福建省安溪縣委、縣政府向國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委遞交了陳香型鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)報(bào)告。2016年1月21日，陳香型鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)，并從2016年4月26日起開(kāi)始實(shí)施。


    在該次茶王賽中，鄭州唐人街文化廣場(chǎng)茶葉商戶(hù)踴躍參與，取得了優(yōu)異成績(jī)。乾盛茶業(yè)榮獲濃香型茶王稱(chēng)號(hào)，此外唐人街茶葉商戶(hù)還斬獲陳香型金獎(jiǎng)3個(gè)、銀獎(jiǎng)4個(gè)，濃香型金獎(jiǎng)3個(gè)、銀獎(jiǎng)11個(gè)，清香型金獎(jiǎng)5個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè)。


    茶王賽的舉辦，既可讓廣大茶人互相切磋品茶技藝，交流品茗心得，還可豐富人們的精神生活，陶冶情操；同時(shí)，通過(guò)茶農(nóng)、茶商、茶企業(yè)及愛(ài)茶人士在活動(dòng)中的互動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大茶人對(duì)安溪鐵觀音的認(rèn)同感，也進(jìn)一步凝聚在豫安溪茶商的向心力。安溪縣副縣長(zhǎng)肖印章表示，本屆茶王賽的舉辦，標(biāo)志著在豫安溪茶商的事業(yè)發(fā)展又站到一個(gè)新的起點(diǎn)，這將為安溪茶商聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼、抱團(tuán)合作搭建嶄新平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)河南安溪兩地交流合作，起到積極的推動(dòng)作用。