東崗核桃是河南安陽林州東崗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。東崗鎮(zhèn)轄區(qū)山嶺起伏，溝壑縱橫，全年氣候溫良、日照充足，土壤富含各類礦物質(zhì)。在獨具特色的山地氣候條件下，該地區(qū)種植的核桃皮薄仁滿，肉質(zhì)細膩，口感香甜，且富含蛋白質(zhì)和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值。