很久以前，在連昌河上游，有個名叫龍脖的地方，相傳在龍脖的一個山洞里，住著一條老龍，這條老龍原本性情溫和，從不傷害村民，但自從得到一塊寶貝后，性情大變，開始坑害百姓。

　　傳說這塊寶貝是當年齊天大圣孫悟空借芭蕉扇與牛魔王大戰之時，牛魔王不慎掉落在此處的。老龍得此寶貝，便將它含在嘴里，天旱的時候，就吸干連昌河中的水，導致附近的田地干裂、莊稼絕收；發洪水的時候，又不斷向河里吐水，淹死村民、毀壞田地、推倒屋舍。附近村民由于經受不了老龍這般折騰，無奈之下，只能背井離鄉，外出謀生。

　　當時，連昌河附近一個村里有個名叫大牛的年輕小伙子，他身體壯實，有勇有謀。當他看到老龍如此害人，便挺身而出，發誓要與老龍決一死戰，解救村民。

　　有人提醒大牛，普通人很難制服老龍，唯一的辦法就是趁老龍熟睡時，將老龍的那塊寶貝拿走；如果在取寶貝時被老龍發現，一定要趕緊丟掉寶貝，這樣才能免于被老龍傷害；此外，一定不能將寶貝含在口中，否則性命難保。

　　大牛將這些牢牢記在心里。一天晚上，他告別了家人、鄉鄰，只身來到龍脖，躲在老龍居住的洞口附近，等到老龍熟睡后，他悄悄進到洞里，將老龍身邊的寶貝偷偷拿走，飛快地向自己居住的村子跑去。臨近黎明，大牛終于跑到村口，已是口干舌燥、精疲力竭，正當他要對等候在村口的村民展示老龍的寶貝時，突然狂風大作，發現寶貝丟失的老龍追了上來。

　　見此情景，村民們趕緊朝大牛喊：老龍來了，快扔掉寶貝逃跑！但大牛并沒有按照鄉親們說的那樣做，他下定決心，一定不能讓老龍再得到寶貝危害百姓。

　　眼看老龍的爪子即將抓到大牛的頭，大牛隨即雙手捧起寶貝，兩眼一閉，仰頭將寶貝吞了下去。老龍發現自己永遠也得不到寶貝了，便灰溜溜地走了，此后再也沒有在連昌河附近出現過；大牛卻變成了一座山嶺，遠遠望去，如同一頭臥著的老黃牛。

　　后來，村民為了紀念大牛英勇斗龍救村民的事跡，便將大牛變成的那座山嶺起名臥牛嶺。