張彩霞，今年40歲了，她從19歲開始，就和水席結下了不解之緣。那個時候她在一家水席店里當服務員，一晃21年過去了，張彩霞從未離開過那家水席店，現在她已然成為了店里的頂梁柱，又當會計，又當服務員，忙的時候，還得幫著配菜、洗碗，一天下來腰酸背痛。
