第三代傳人王老悶（王銀拴）：系王德法三子，生于1950年1月。自幼隨其父經(jīng)營燙面角生意。其父去世后，接任縣飲食服務(wù)公司第六食堂經(jīng)理，并曾任縣政協(xié)第五、六、七屆委員會委員。76年曾參加洛陽地區(qū)“紅案大賽”，獲第三名。1986年獲“河南省二級廚師”稱號。他在繼承燙面角傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，在技術(shù)上有所創(chuàng)新和發(fā)展。