“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”。牡丹是中國傳統名花,賞花是洛陽人民的古老習俗。唐代詩人白居易“花開花落二十日,一城之人皆若狂”和劉禹錫 “唯有牡丹真國色，花開時節動京城”等膾炙人口的詩句，生動地描述了當時人們傾城觀花的盛況。隨著人民生活水平的日益提高和旅游事業的蓬勃發展，洛陽人種花、賞花的熱情與日俱增。每年“谷雨”牡丹花開時節，中外游人蜂擁而至，為洛陽的對外開放創造了良好的契機。

    1982年9月21日,洛陽市人大常委會通過決議,命名牡丹花為洛陽市“市花”，每年4月15日至25日舉辦洛陽牡丹花會。從1983年起,洛陽已連續成功地舉辦了二十多屆牡丹花會。二十多年來,市委、市政府堅持貫徹“以花為媒，廣交朋友，宣傳洛陽，擴大開放”的指導思想，“洛陽搭臺，全省唱戲”，將牡丹花會辦成一個融賞花觀燈，旅游觀光，經貿合作與交流為一體的大型綜合性經濟文化活動。

    洛陽牡丹花會的成功舉辦,為洛陽經濟、社會的全面發展和騰飛注進了無窮的活力。花會年年辦，屆屆上臺階。多少年來，洛陽牡丹花在規模、層次、內容和形式上不斷得到進步和提高,顯示出旺盛的生命力。洛陽牡丹花會已成為洛陽人民引以自豪的盛大節日。花會期間, 規模宏大的慶典活動，流光溢彩的牡丹燈會，務實高效的經貿洽淡，歡樂祥和的節日氣氛，都給中外賓客留下了美好的印象。

    每年4月15日至25日舉辦。主要活動內容有：大型牡丹花展及牡丹精品展，河南省對外經濟技術貿易合作交流項目洽談會，參觀龍門石窟、白馬寺、關林、古都博物館、古墓博物館、玄奘故里，品嘗洛陽水席。