數(shù)千個(gè)金黃燦爛的油菜花“島”將寬廣的水域劃分成縱橫交錯(cuò)的水巷，戴著紅頭巾的船娘，搖著小船在這阡陌中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)——這里是煙花三月里的江蘇興化。

    興化位于江蘇里下河地區(qū)，地勢(shì)低洼，農(nóng)田易受漬澇災(zāi)害。幾百年來(lái)，這里發(fā)展出一種獨(dú)特的垛田農(nóng)耕系統(tǒng)：人們架木浮田、壘土成垛，在水中壘起一個(gè)個(gè)“小島”，在“島”上種植各種蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物，油菜只是其中一種。2013年5月“江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”被評(píng)為首批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，2014年4月29日被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正式批準(zhǔn)為新一批“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

    對(duì)農(nóng)耕文化國(guó)家來(lái)講，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，不僅保存著文明的根脈，更對(duì)工業(yè)化浪潮下農(nóng)業(yè)和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展有著重要的參照意義。如何更好的保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，怎樣永續(xù)利用這些先人留下來(lái)的寶貴財(cái)富？日前，中、日、韓三國(guó)科學(xué)家聚首興化，在首屆東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學(xué)術(shù)研討會(huì)上共同探討這個(gè)問(wèn)題。

師古：為解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展困境提供新思路

    稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片——在很多人看來(lái)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保管著我們的鄉(xiāng)愁，讓我們行進(jìn)在冰冷的鋼鐵叢林里回望時(shí)，依然能感受到樸素的溫暖。

    在科學(xué)家看來(lái)，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅僅是留住“美”和“記憶”，更對(duì)農(nóng)業(yè)和生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。曾經(jīng)有一種觀點(diǎn)，認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是落后的生產(chǎn)方式。“如果單從產(chǎn)量來(lái)看，或許是的。但從生態(tài)系統(tǒng)全局看，并非如此。”中國(guó)工程院院士、全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)指導(dǎo)委員會(huì)主席李文華說(shuō)，“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很高的生態(tài)服務(wù)價(jià)值，只是我們?cè)谝訥DP為主要指標(biāo)的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)中沒(méi)有給予重視。”

    來(lái)自日本靜岡大學(xué)的Hidehiro Inagaki和日本國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的YoshinobuKusumoto展示了他們?cè)谌毡镜娜�球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——靜岡Chagusaba傳統(tǒng)茶—草復(fù)合系統(tǒng)的研究成果：“我們?cè)?0個(gè)茶園內(nèi)共發(fā)現(xiàn)300種植物，據(jù)此將Chagusaba歸為5種植被類(lèi)型，還發(fā)現(xiàn)了一些瀕危植物物種。我們認(rèn)為這是利用傳統(tǒng)資源保護(hù)生物多樣性的一個(gè)范例。”

    保護(hù)生物多樣性只是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中重要作用的一個(gè)方面。李文華說(shuō)：“當(dāng)前建立在以消耗大量資源和能源基礎(chǔ)上的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成了一些嚴(yán)重的弊端，引發(fā)了一系列具有全球特點(diǎn)的生態(tài)與環(huán)境問(wèn)題。然而，一些傳統(tǒng)地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式在適應(yīng)氣候變化、供給生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)、保護(hù)環(huán)境、提供多種產(chǎn)品等方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。”他還指出：“包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想、物種資源存續(xù)、農(nóng)林牧漁復(fù)合系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)工程和管理經(jīng)驗(yàn)等在內(nèi)的農(nóng)業(yè)文化典范，蘊(yùn)含著天人合一的哲學(xué)思想，至今對(duì)于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展仍具有十分重要的參考價(jià)值”。

中國(guó)：走在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與研究的前列

    在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和研究上，中國(guó)走在了世界前列。

    師從李文華院士的中科院地理資源所研究員閔慶文從一開(kāi)始就參加到這項(xiàng)工作中。他介紹，自2005年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織啟動(dòng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)以來(lái)，已經(jīng)有13個(gè)國(guó)家的31個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選，其中中國(guó)有11個(gè)，居世界之首。2012年3月農(nóng)業(yè)部正式啟動(dòng)了中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)工作，并于2013年5月公布了首批19個(gè)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，第二批名單即將公布，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)已經(jīng)成為“國(guó)家行為”。

    生態(tài)學(xué)家、地理學(xué)家、民俗學(xué)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、考古學(xué)家……來(lái)自眾多領(lǐng)域的中國(guó)學(xué)者投身到這項(xiàng)研究中。

    中科院地理資源所助理研究員劉某承對(duì)浙江青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)在控制農(nóng)村面源污染效果方面進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)：傳統(tǒng)稻田生態(tài)種養(yǎng)模式在控制面源污染方面有顯著的作用，相對(duì)于常規(guī)稻田，其可以減少5.03%～20.09%的化肥量和54.94%～87.83%的農(nóng)藥量。他說(shuō)，繼續(xù)加強(qiáng)稻田生態(tài)種養(yǎng)模式的研究和推廣是從源頭控制農(nóng)業(yè)面源污染的重要舉措。

    非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)家、中國(guó)藝術(shù)研究院研究員苑利則更關(guān)注農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與第一、第二、第三和第四產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系。他特別介紹了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與第四產(chǎn)業(yè)，也就是文化產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系：“從表面看，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與第四產(chǎn)業(yè)似乎并沒(méi)有必然聯(lián)系。但實(shí)則不然”，“通常，任何一個(gè)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地都有著非常值得推介的農(nóng)耕生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)美的自然山水以及豐富多彩的地域文化，因而它也就具有了比其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)更多更好的創(chuàng)作資源，從而為影視、文學(xué)、藝術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)作預(yù)留下了非常廣闊的想象空間”。

雙贏：保護(hù)與發(fā)展齊步前行才是有效傳承的途徑

    哈尼稻作梯田系統(tǒng)是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一。云南省紅河州哈尼梯田世界遺產(chǎn)管理局局長(zhǎng)張紅榛是帶著她的困惑來(lái)參會(huì)的：“我們現(xiàn)在青壯年基本都出去打工了，懂得傳統(tǒng)耕種方式的人越來(lái)越少，怎么能把青壯年留下來(lái)？”“為了提高產(chǎn)量，農(nóng)民越來(lái)越傾向于使用農(nóng)藥和化肥，如何能給使用傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的人足夠的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償”？

    如何在保護(hù)中兼顧發(fā)展，為老百姓帶來(lái)實(shí)惠，讓他們能夠自覺(jué)自愿地將傳統(tǒng)不斷傳承下去？這是許多來(lái)自農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的參會(huì)者共同的問(wèn)題。

    農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心的張燦強(qiáng)認(rèn)為，應(yīng)該在生態(tài)文明視域下探索農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的制度建設(shè)。他說(shuō)，開(kāi)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)，必須建立系統(tǒng)完整的制度體系，用制度保障農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)。比如健全農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)生態(tài)補(bǔ)償制度，探索多種補(bǔ)償方式，加強(qiáng)財(cái)政轉(zhuǎn)移支付力度，建立吸引社會(huì)資本投入農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的市場(chǎng)化機(jī)制等。

    閔慶文也提到，如何引入市場(chǎng)機(jī)制、讓有能力的企業(yè)參與其間，建立一種農(nóng)戶與企業(yè)雙贏的模式，是值得深入探討和研究的課題。

    苑利則表示，無(wú)論是政府還是當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者，都應(yīng)該將眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)些。從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)系看，“盡管從短期看利益十分有限，但通過(guò)當(dāng)?shù)剡z產(chǎn)的發(fā)掘，不但增強(qiáng)當(dāng)?shù)馗髯迦嗣竦拿褡遄孕判呐c自豪感，同時(shí)還會(huì)為遺產(chǎn)地增加更加深厚的文化內(nèi)涵，使這里的文化遺產(chǎn)更加深厚，更加飽滿。這對(duì)于提升一個(gè)民族或是一個(gè)地區(qū)的文化知名度，顯然是非常必要的”。

    對(duì)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的研究和保護(hù)，日本和韓國(guó)雖然起步較晚，但他們有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方。閔慶文說(shuō)：“在科學(xué)研究和科學(xué)普及上，日本和韓國(guó)許多方面比我們做得更加深入細(xì)致。”在具體的政策上，也有很多值得借鑒的地方。比如在日本，人們已經(jīng)形成一種共識(shí)：產(chǎn)自農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的農(nóng)作物質(zhì)量更優(yōu)，因此價(jià)格要比同類(lèi)產(chǎn)品高許多，這就讓遺產(chǎn)地的居民更愿意采用傳統(tǒng)方式耕種。他們還建立了“志愿者制度”和“認(rèn)養(yǎng)制度”，許多城市居民愿意無(wú)償?shù)貫檫z產(chǎn)地工作，或者對(duì)遺產(chǎn)地的某塊田地以“認(rèn)養(yǎng)”的辦法進(jìn)行投資……

    閔慶文說(shuō)：“保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，不是要將其固化下來(lái)，而是要在保護(hù)中發(fā)展、傳承中利用，強(qiáng)調(diào)動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理。從根本上說(shuō)，這是為了人類(lèi)的永續(xù)發(fā)展。”（本報(bào)記者 齊 芳）