寧陵縣楊氏（西軍）牛肉乃是當(dāng)?shù)厮拇竺�吃之一，起源于元朝時期，至今已有700余年歷史。楊氏（西軍）牛肉在祖?zhèn)鞴に嚨幕�礎(chǔ)上，通過不斷的改進(jìn)，尤其是通過楊西軍和妻子馬梅的鉆研調(diào)制，又加入了十八味名貴中藥材：當(dāng)歸、黨參、熟地黃、枸杞、丁香、杜仲等，具有強身補肝、腎、堅筋骨、益中氣、滋陰壯陽之功效，色、香、味、形極佳，成為博大精深、源遠(yuǎn)流長的中國食文化精華之一。寧陵縣楊氏（西軍）牛肉為“商丘市傳統(tǒng)風(fēng)味名小吃”。“西軍五香牛肉”已在國家工商局注冊商標(biāo)。