雙匯要勇于擔當食品安全重任

    ——訪全國人大代表、雙匯集團董事長萬隆

    “雙匯集團今年將進一步發揚‘誠信立企，德贏天下’的企業精神，進一步樹立‘講安全、講質量、講誠信、講責任’的服務意識，把食品安全和消費者的利益放在高于一切的地位，積極開拓國內國際兩大市場，爭取為企業贏得信譽，為廣大消費者生產出喜愛的好產品，為國家食品安全和社會穩定做出應有的貢獻。”日前，正在北京參加全國人代會的全國人大代表、雙匯集團董事長萬隆接受記者采訪時說。

    “‘產品質量無小事，食品安全大如天’。國家從食品安全大局考慮，將依法淘汰一批技術裝備落后、能源消耗高、環保不達標的中小屠宰企業。我認為這是一項利國利民的重要舉措。”萬隆說，國家提倡龍頭企業同失去屠宰業務的中小屠宰企業合作，有利于食品安全和社會穩定。“雙匯集團作為全國最大的肉類加工基地，有責任擔當食品安全和社會穩定重任”。

    為此，雙匯自2012年9月份開始，就主動與多家即將退出屠宰業務的中小企業接洽，合作雙方共同出臺了互惠互利的合作意向。根據合作協議，這些定點屠宰廠今后將不再經營生豬屠宰業務，轉而賣雙匯“放心肉”，雙匯在產品供應、技術指導和資金流轉方面給予全面的支持和服務。這對即將退出屠宰業務的中小企業來說是一場“及時雨”，避免了職工下崗，也讓更多的消費者吃上“放心肉”。

    記者了解到，雙匯歷來注重對豬肉品質的研究和開發，2000年率先把全程冷鏈模式引入中國，開創了中國肉類第一品牌，讓中國的老百姓吃上了放心而營養的冷鮮肉。目前，雙匯已在全國建冷鮮肉特約銷售店兩萬多家，分布于全國10多個省和直轄市，良好的衛生條件和產品品質受到了廣大消費者的歡迎，被老百姓親切的稱為“放心店”。

    談到雙匯未來的發展，萬隆表示，雙匯未來還有很大的發展機遇和空間，同時也面臨諸多挑戰。雙匯集團將憑借自身的規模、品牌、市場、技術等優勢，克服困難，加快發展。“雙匯在未來戰略上要實現三個轉變：一是產品由高中低檔向中高檔轉變；二是雙匯由過去速度效益型向安全規模型轉變；三是把雙匯集團做成國際化大公司，努力使雙匯早日進入國際肉類行業前三強，把雙匯打造成為具有國際競爭力的國際大雙匯。”萬隆說�！驹瓨祟}：全國人大代表萬�。弘p匯要勇于擔當食品安全重任】