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劉文新為茶癡狂

2013/9/13 18:11:33 點擊數(shù): 【字體:

劉文新為茶癡狂

 劉文新

    劉文新說,用自己的名字注冊“文新”茶品牌,當(dāng)初沒多考慮,僅僅是覺得一是便于傳播,二是他愛茶若愛生命,他將用自己的一生與茶葉相伴。這個從前賣一個雞蛋賺一分錢的山區(qū)窮孩子,從信陽市平橋區(qū)肖王鄉(xiāng)出發(fā),到今天成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)心中的明星,成為第十二屆全國人大代表的跌宕過程,劉文新足足走了20年。

    如今,在中原,劉文新和他的“文新”茶一樣紅火,有人說“文新”茶是河南茶葉的形象窗口,也有人說,劉文新是河南名茶的代名詞。

    開始關(guān)注劉文新,自今年6月起,此后的三個月里兩次見到劉文新。

    劉文新,不屬于那種心如激雷、面若平湖者,他幾乎在所有時間內(nèi)都激情似火,豪氣干云,地道的本色男人。

    劉文新旗下的文新公司對文新茶的造勢與宣傳同樣高調(diào)。

    7月1日晚上,第一次見到劉文新,在位于鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)CBD文新茶藝館暨文新茶莊在省會鄭州的旗艦店里。這個店面積3000多平方米,位于鄭州未來發(fā)展的中心區(qū)域,有著得天獨厚的地理位置和商業(yè)氛圍,文新公司未雨綢繆,先聲奪人,能夠在此建立集茶藝、品茗、美食于一體的茶藝館,足見劉文新的用心與商道前瞻意識。

    在茶館里可以品文新茶,也可以吃到地道“豫風(fēng)楚韻”的信陽菜。劉文新說,這家旗艦店是鄭州城區(qū)頂級休閑會館,現(xiàn)代、時尚的建筑風(fēng)格融合中國傳統(tǒng)

    茶文化品位。在這里,還可以翻閱到諸多關(guān)于茶文化的書籍,更有看頭的是擺放的五彩包裝的茶葉,幾乎囊括了中國各地的名茶。

    劉文新很講究,很精神,眼里閃著光,臉上掛著笑,白襯衣潔凈、得體。剛坐穩(wěn)他就自我介紹:“勤奮、好學(xué)、激情、實干是我給自己貼的標(biāo)簽。我說的和做的是一樣,有時候我說的比做的都要好。”直率得讓人心中畫嘆號。一口地道的信陽普通話,很耐聽。接下來,不用你多問,他的話語就像開閘的洪水一瀉而來。

    劉文新說,人沒有激情,就像身體里缺了鈣。

    8月21日下午,乘坐一個小時的高鐵到了信陽,又一次見到劉文新。

    和劉文新一同參觀了120畝在建的文新茶葉科技園。這個項目總投資1.2億元,建成了茶葉精加工生產(chǎn)線、大型冷庫、物流配送及產(chǎn)品檢測中心,成為全國茶行業(yè)一流的現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)樣板工廠。

    在信陽市文新茶文化會館的二樓走廊上赫然掛著文新公司的企業(yè)文化“四力”:形象就是生產(chǎn)力,激情就是生產(chǎn)力,一把手就是生產(chǎn)力,人才就是生產(chǎn)力。

    劉文新在上北大光華管理學(xué)院的EMBA,他說他非為金錢,也非為人脈,重要的是靜靜心,遠(yuǎn)距離地客觀審視自己和企業(yè),還有就是學(xué)習(xí)兼?zhèn)魇凇?/p>

    劉文新,1972年出生,信陽市平橋區(qū)肖王鄉(xiāng)人。現(xiàn)任信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理兼黨支部書記。第十二屆全國人大代表,全國青聯(lián)委員,共青團全國十五大代表,河南省青聯(lián)副主席,河南省茶文化研究會副會長,河南省茶葉協(xié)會副會長。1992年成立信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司。公司采取“公司十農(nóng)戶十基地十合作社”的經(jīng)營模式,輻射帶動周邊茶園面積30余萬畝,帶動10萬戶茶農(nóng)增收致富。為信陽歷屆茶文化節(jié)、希望工程、扶貧救災(zāi)等社會公益事業(yè)捐資1000多萬元。投資數(shù)千萬元,在信陽、鄭州、南陽、洛陽、大連、北京等地開設(shè)茶藝館。先后榮獲全國勞動模范、中國十大杰出青年農(nóng)民、中國五四青年獎?wù)隆⑷珖逡粍趧营務(wù)隆⑷珖r(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人標(biāo)兵、中國十大農(nóng)村新聞人物、河南省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等稱號。

    “我把困難視為常態(tài),是一種生活方式。敢迎難而上,敢硬碰硬,再大的困難沒有解決不掉的。”劉文新說做企業(yè)心態(tài)一定要好,不可做的事不做,做不了的事不做,能做的事情盡力做,真沒做好的事情當(dāng)做經(jīng)驗和教訓(xùn)。

    劉文新雖創(chuàng)了很多第一,可他對創(chuàng)業(yè)時最困難的一次經(jīng)歷仍耿耿于懷。

    2006年年初,在沒做任何調(diào)研的情況下,他想當(dāng)然地把當(dāng)時文新公司在信陽創(chuàng)下的家當(dāng)?shù)囊话?mdash;—700多萬元拿到鄭州,買了2000平方米的店面做茶館,然后把信陽茶樓的經(jīng)營模式照搬過來。可一年后,幾乎血本全無。那一年,劉文新說他整整瘦了18斤。

    “我的茶館的對面是賣鮑魚的,生意慘淡,最后連房租都交不起關(guān)門走人了。后來又來了一個賣寶馬車的,生意仍不行,沒多久也關(guān)了門。劉文新開始尋思:難道我也撤攤子走人?不能啊,家底都賠在這兒了,說啥也得堅持。”劉文新回憶說。后來他們免費給高端客戶送劵,在店面門口搞茶藝表演、印廣告等,但都沒用。

    在大家都要絕望的時候,劉文新給解決了:加餐。

    “看似跟茶沒啥關(guān)系,但是卻有著巨大的作用。鄭州人的生活習(xí)慣,就是既需要喝茶又要吃飯。”劉文新說,他做了十幾年茶生意,當(dāng)時忽略了最重要的問題:在信陽,請朋友到茶館喝茶是傳統(tǒng)習(xí)慣,而鄭州人的習(xí)慣是請客人喝個小酒,吃個燴面或羊肉泡饃。更重要的是,鄭州的消費者更喜歡吃飯喝茶在同一個地方。他在一次翻顧客意見簿的時候,偶然發(fā)現(xiàn)有很多顧客抱怨,這喝茶喝得餓得要命,還得出去找飯吃。

    “加餐”之后,茶莊的客人猛增,營業(yè)額也從一個月兩三萬元翻到了每月60萬元左右。一項小小的改變,就給茶莊帶來了巨大的轉(zhuǎn)折。

    從此,劉文新陸續(xù)在鄭州開了5家分店,平均每家店的年營業(yè)額達(dá)2800萬元。文新茶葉這個品牌已經(jīng)逐步走出信陽,走出河南。不僅如此,文新茶葉還在全國設(shè)立了300多家經(jīng)銷商和代理商,每到新茶上市之時,全國各地的茶葉經(jīng)銷商和代理商都會蜂擁而至。

    經(jīng)歷了20多年茶葉市場的探索和總結(jié),劉文新創(chuàng)造出了茶葉市場獨特的“文新模式”:一店一館,簡單理解就是“茶葉專賣店加茶館”。文新公司自2003年在鄭州開設(shè)第一家專賣店“鄭州紅旗路專賣店”到今天的CBD旗艦店,文新在鄭州已有50多家品牌店,在全國已有169家專賣店、318家加盟店。

    茶藝館是劉文新嘔心瀝血之作,他讓幾乎所有有關(guān)茶葉和茶文化的中國元素,都在這里變得鮮活和生動起來。他不是在經(jīng)營茶葉,而是經(jīng)營一種博大精深的茶文化。

    在劉文新的茶藝館里,他沒有像眾多的茶葉商人一樣把信陽毛尖分為特一級、特級、優(yōu)等品等,而是根據(jù)茶葉品質(zhì)的不同別出心裁地把茶葉分為四種不同的境界:品道、修道、悟道、觀道。劉文新闡釋:“道,是茶道,更如同人生的道理。品茶如同品味人生,不同的人生閱歷和人生階段,對于人生道理的感悟也不盡相同。對于很少喝茶的人來講,剛剛品得茶中滋味,領(lǐng)略到其中的妙處,這才初窺茶道,是為品道;人生也是一個不斷修煉和學(xué)習(xí)的過程,茶道亦如此,是為修道;世事沉浮,起起落落之中如魚飲水,冷暖自知,總能悟出來一些道理,是為悟道;歷盡滄桑,嘗遍人間滋味,反觀內(nèi)心,人生道理豁然開朗,是為觀道!四種境界,層層遞進(jìn),更讓人領(lǐng)略到茶道便如人生。”

    劉文新說他不想做一個純生意人,為喜歡茶文化的人營造一種場所,為茶客能感受到茶文化的無窮魅力,他一直在努力著。

    與劉文新接觸,他多次強調(diào)他的學(xué)歷:“我初中畢業(yè)。”做茶,其實是做文化,想想看,一個沒多深文化的人去干一項文化的大事業(yè),是件多么不易的事情啊!可他說他要干,還一定要干好。“刻苦地學(xué)唄,咱又不怕吃苦。”

    劉文新是個有心人。從公司決策到員工起居,從檔案管理到員工生日,都盡在掌握。

    文新公司的領(lǐng)導(dǎo)班子有三個角色:教練、教授和父母。父母,就是把員工要么當(dāng)長輩、要么當(dāng)孩子看,賦予感情對待他們。劉文新在公司門口看見看車的大叔,每次下車都過去跟他聊幾句話,拍拍他肩膀。

    文新公司這么多服務(wù)員過生日,劉文新都親自給他們發(fā)信息,內(nèi)容沒有雷同的。

    有人說,企業(yè)文化就是老板文化。

    公司員工說,他工作很忙,可是只要他來公司,任何一個角落他都會先去查看衛(wèi)生,特別是衛(wèi)生間:手紙有沒有,地面干不干凈。他經(jīng)常談到“衛(wèi)生間文化”就是說一個企業(yè)的管理水平從衛(wèi)生間里面就能體現(xiàn)出來。

    劉文新說,“文新”女服務(wù)員盤的頭型比空姐都漂亮。果然,在鄭東新區(qū)的文新茶藝館剛坐定,劉文新就讓盤著漂亮發(fā)髻的茶藝姑娘從外面一一魚貫而入。在一旁斟茶倒水的女服務(wù)員叫左燕敏,端莊大方、面帶微笑,在這工作一年零兩個月,已經(jīng)升到樓面主管的位置。她說,劉總對他們員工很好。

    劉文新說,管理需要有“五心”:尊重之心、欣賞之心、溝通之心、服務(wù)之心、分享之心。“三需要”:經(jīng)驗做到市場需要;產(chǎn)品做到顧客需要;管理做到員工需要。如果你的管理讓員工跟你對著干,那你的管理是失敗的。對抗的管理不是管理。他如果需要拿高工資,你就告訴他拿高工資需要做到哪些標(biāo)準(zhǔn)。他這個時候如果需要休假,你就給他放假。一定要感受到員工的感受。

    2005年5月信陽茶葉節(jié)期間,全國各地茶商從信陽火車站一出來,第一眼看到的就是火車站廣場上巨大的廣告牌:“文新茶葉,心容天下”。一張剛毅、陽光的面孔,一杯濃釅的翠綠的茶水,背景是隱現(xiàn)的千重山水,無限的意境和韻味也體現(xiàn)了出來。

    不久后,“文新茶葉,心容天下”的廣告牌在河南省會鄭州的各個主干道上同時涌現(xiàn),文新茶葉如春雨潤物般無聲地走進(jìn)了每個人的心里。

    “信陽毛尖,在河南幾乎家喻戶曉,鮮為人知的是信陽毛尖是知名品牌;很多人只知信陽是產(chǎn)地,卻不知信陽毛尖所蘊含的深層次茶文化。”劉文新果斷地把自己的肖像和“名茶復(fù)興者”、“毛尖專家”幾個字做成了產(chǎn)品的LOGO。這在當(dāng)時,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了茶葉經(jīng)銷商人的前面。

    為什么要用自己的名字注冊品牌商標(biāo)?劉文新解釋,當(dāng)初覺得一是便于傳播,二是他愛茶若愛生命,把自己的名字“文新”作為信陽毛尖的一個品牌時,意味著他將用自己的一生與茶葉相伴,他要像維護自己的聲譽和生命一樣來維護信陽毛尖。

    文新公司定期有本雜志出版,每期雜志的序言都出自劉文新之手。

    劉文新說,他5歲的女兒告訴他:“咱們家里媽媽最辛苦,爸爸最忙碌。”“我為女兒的懂事感到欣慰,同時也為陪家人和孩子的時間太少而內(nèi)疚。家人給了我支持和理解,他們在平凡的日子里默默承擔(dān)才成就了今天的我。”

    高訓(xùn)峰是文新公司加工園經(jīng)理,他給我們講了一件事。在2007年4月的一天晚上,正準(zhǔn)備睡覺的劉文新突然接到一個叫陳國友的陌生茶農(nóng)打來的電話,茶農(nóng)上來就對劉文新發(fā)了頓火,說自己手里有1300多斤茶葉要賣給劉文新的公司,可他的公司竟然不收。

    劉文新仔細(xì)一問才明白,陳國友的1300多斤茶葉全都是當(dāng)天早上采摘的鮮葉,第二天天亮之前必須賣出去進(jìn)行加工,否則鮮葉就會變黃。陳國友因為茶葉沒人收購,很著急。原來,從陳國友的茶山去市場,要走6個小時的山路,陳國友經(jīng)常趕不上市場收購的時間。好不容易趕上了劉文新公司的收購,卻被拒之門外,這又是為什么呢?“有的時候鑒定茶葉的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,他認(rèn)為他的茶葉好,可有時候不一定能達(dá)到我公司的標(biāo)準(zhǔn),那我們就不要他的。”劉文新說。

    那時,文新公司收購茶葉的價格比市場價高了10%,這就意味著收茶的質(zhì)量也比其他公司高,加上劉文新把自己的手機號公布給所有茶農(nóng),所以才會不斷有茶農(nóng)給他打電話,陳國友只是其中的一個。

    “如果這茶葉我不收的話,第二天就沒人收,過一夜茶葉就不值錢了。”劉文新說。當(dāng)天,公司收茶工作已經(jīng)完成,可劉文新還是讓廠子里的人趕去,把陳國友手里的1300斤鮮葉全部收回來加工。

    劉文新說:“那個時候?qū)ξ襾碚f,收回的茶葉到底能不能賣完是個未知數(shù),只知道憑著與茶農(nóng)的感情把茶葉收回來。”

    這件事給了劉文新啟發(fā),他要幫助那些茶農(nóng)提高茶葉品質(zhì)。他不僅請專業(yè)的技術(shù)人員給茶農(nóng)講技術(shù),還免費給茶農(nóng)安裝了太陽能誘殺燈。漸漸地,被劉文新吸引來的茶農(nóng)越來越多,他的誘殺燈也出現(xiàn)在越來越多的茶山上。

    省茶文化研究會會長亢崇仁說:“文新茶葉公司在信陽紅茶的研發(fā)和信陽毛尖的復(fù)興中帶了好頭,做出了示范,樹立了標(biāo)桿,不僅豐富壯大了河南茶產(chǎn)業(yè),而且?guī)Ц涣藦V大茶農(nóng)。”

    劉文新在經(jīng)營茶葉中發(fā)現(xiàn),信陽毛尖存在的最大問題是保鮮。很多商家都不敢買進(jìn)每斤四五十元的茶葉,因為一旦賣不出去,次年茶葉就會出斑而不能再出售。因此,劉文新建了信陽第一個專業(yè)保鮮庫,把沒人敢經(jīng)營的茶葉裝滿了冷庫。后來其他商家的高級茶葉都賣完了,只能到文新茶莊來批發(fā)。因為文新茶莊的茶葉質(zhì)量好、葉青色綠,別處沒有,價格也從四五十元一斤漲到八九十元一斤,即便如此,還是銷售一空。

    今年5月底的一天下午,在茶鄉(xiāng)信陽浉河鄉(xiāng)郝家沖村。這時候是信陽毛尖的交易淡季,當(dāng)?shù)氐囊恍┎枞~交易市場冷冷清清。可是,下午2點,當(dāng)劉文新的收茶車開到村口的時候,卻出現(xiàn)了截然相反的情況,他居然被茶農(nóng)們裝茶葉的袋子擠得動彈不得。他和員工這次只用了半個小時,就收了6萬元錢的茶葉。之所以敢在淡季收這么多茶,就是因為劉文新全都能賣得出去。2012年,在全國精制茶加工企業(yè)的年平均銷售增長率只有29%的時候,劉文新的企業(yè)銷售額卻有60%的增長率。

    信陽市浉河區(qū)白龍?zhí)恫柁r(nóng)陳正軍說,每次文新公司的車往那兒一停,茶農(nóng)們有的背著百十斤,有的掂著幾十斤,一圈人就把他圍住了,就是他沒錢了,打白條老百姓都愿意賣給他。

    茶農(nóng)朱強說:“俺這地方連小學(xué)生都知道他。周邊茶農(nóng)都很崇拜他,真哩。”

    茶農(nóng)李遵義說:“在信陽,他要是停收的話,市場的價格馬上就要下跌,他要收的話,市場的價格一直幾乎保持平穩(wěn)。”

    劉文新自己也沒有想到,因為這一次次為茶農(nóng)著想的舉動,竟讓他成為信陽毛尖茶山上舉足輕重的人物。

    站在滿眼碧綠的茶山上,劉文新躊躇滿志。眼下,他正在實施“三園”建設(shè)項目,即:信陽茶文化生態(tài)觀光體驗茶園一萬畝、國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園一萬畝、國家級有機茶園一萬畝。它們位于文新茶葉加工園,總投資3.2億元,是文新公司積極投入信陽市茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的重大舉措,是公司完善產(chǎn)業(yè)鏈條,提高種植管理水平,確保產(chǎn)品安全,提高質(zhì)量檔次的根本途徑,對項目區(qū)茶農(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村新型社區(qū)建設(shè)都將產(chǎn)生示范帶頭作用。

    劉文新是個典型的學(xué)習(xí)型企業(yè)家。

    他強調(diào)古代商道中的義和利,他特欣賞徽商,喜歡胡雪巖、康百萬的經(jīng)商之道。“作為企業(yè)家,首先要以誠信為本,誠信天下,無誠不立,一定要做到義、利并重,我希望我的公司能帶動信陽更多的茶葉生產(chǎn)和銷售企業(yè)的發(fā)展。”

    劉文新說,文新公司兩三年內(nèi)準(zhǔn)備上市。上市為了打造百年老店,為了產(chǎn)業(yè)推動,為了河南名茶走向全國,為了基業(yè)常青,為了招攬?zhí)煜赂邔尤瞬艜畚男鹿尽?/p>

    他說他有行業(yè)擔(dān)當(dāng)意識。他不提倡行業(yè)壟斷,他說那樣對一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利。

    文新公司部門經(jīng)理王貝貝,是個恬靜如水的女孩子,話不多,可提起劉總她也來勁:“他是個理性主義者,也是個干事業(yè)的人,始終充滿激情,透著正能量,在他身上體現(xiàn)著典型的文新精神:勤奮好學(xué),激情實干。”

    “我是個理想主義者,雖然年齡已不小了,可老覺得自己還是熱血青年,一直都有干事業(yè)的沖動!”

    理想主義者劉文新總是處于感動之中,2005年,他被評為“中國十大杰出青年農(nóng)民”,獲獎理由是“他改變了茶葉過去的種植、經(jīng)營和銷售方式,打造了一個全新品牌!”全國人大常委會副委員長王兆國親自為他頒獎。

    “那一刻,我感到了平生以來最大的壓力,不是矯情,我一下想起了很多光榮和神圣的字眼,想到了中華民族的偉大復(fù)興,進(jìn)而有一種神圣的使命感和責(zé)任感。我眼下重要的是復(fù)興信陽茶,只要我們把個人事業(yè)與廣大人民的利益執(zhí)著地捆在一起,全民族的偉大復(fù)興是并不遙遠(yuǎn)的事情!”

    說完,劉文新沉默了足足30秒。

    劉文新,注定為茶而生,為茶癡狂。

    策劃:韓嘉俊統(tǒng)籌:任愛熙執(zhí)行:張舒娜

    評論

    □楊學(xué)棟

    以前,本人并不習(xí)慣于喝茶,一是不習(xí)慣于茶葉水喝到口中一剎那的苦澀味道;二是忙忙碌碌之中也難得有消磨的時間。而最近,卻迷戀上或者說是陶醉于喝茶了,原先感覺的那種苦澀在一剎那成了甘醇;即使再忙,也要忙里偷閑給自己泡上一壺茶。

    原來喝茶也是可以上癮的。

    于丹曾講過這樣一種比喻:如果人生是一鍋滾燙的水,有的人可能是雞蛋,原來里面軟軟的,在滾水里煮過之后,里面就變硬了。心變硬了,就失去了原有的柔軟和靈動。有的人就像胡蘿卜,原來堅硬美麗,滾水煮過之后,變成胡蘿卜泥了。心找不到了,就失去了人的本真。而有的人,就像一把干茶葉,扔到滾水里,煮啊煮,煮得越久,葉片越舒展,越潤澤,煮得越久,味道越香醇,不僅自已越來越美好,還把整鍋沸水變成了惠人無數(shù)、讓人回味綿長的香茶。

    劉文新大致就屬于最后者吧,他把信陽毛尖糅進(jìn)到了生命中。從開始賣一個雞蛋賺一分錢的山區(qū)窮孩子,到目前建立了3萬畝無公害生態(tài)有機茶園,輻射帶動周邊茶園面積30余萬畝,帶動10萬戶茶農(nóng)增收致富,劉文新足足走了20年。

    20年來,劉文新就像那把茶葉一樣,歷經(jīng)滾水浸泡,不僅自己越來越好,而且惠及千家萬戶的茶農(nóng)。20年來,劉文新將激情融入茶道,歷盡滄桑,嘗遍人間滋味,反觀內(nèi)心,人生道理豁然開朗,正所謂茶道便如人生。(本報記者張舒娜文/圖)(原標(biāo)題:劉文新為茶癡狂)

 

責(zé)任編輯:C005文章來源:河南日報農(nóng)村版(2013-09-12)
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