傳世濃香----如意坊雙橋原漿酒(2)
2013/12/19 16:11:03 點擊數(shù):
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在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。如意坊雙橋原漿酒悠久的歷史,形成了“如意坊雙橋原漿酒”的獨特風(fēng)格,燦爛的文化,孕育了“如意坊雙橋原漿酒”的完美品質(zhì)。為了傳承傳統(tǒng)釀造工藝,如意坊雙橋原漿酒以雙橋村世代相傳的傳統(tǒng)釀酒工藝技術(shù)為基礎(chǔ),以現(xiàn)代科技手段,選用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆等六種糧食經(jīng)傳統(tǒng)手工釀酒工藝精釀而成口感香醇的“如意坊雙橋原漿酒”。其獨特的“三鍋一混”摘酒技術(shù),采用蒸酒過程中的“中段”成分作為主體,去除了“酒頭”中的初級雜質(zhì)和“酒尾”中的末級雜質(zhì),保留了蒸酒過程中最精華部分。使“如意坊雙橋原漿酒”形成了清澈透明,綿甜柔和,窖香濃郁而不失優(yōu)雅,酒體豐滿而不失清爽,賦予了“如意坊雙橋原漿酒”獨特的口感和風(fēng)格。
作為鄭州本土名牌酒,鄭州如意坊雙橋原漿酒業(yè)在中原酒業(yè)紛爭的市場中,始終保持了不俗的市場地位,正是鄭州如意坊雙橋原漿酒業(yè)的干勁,才鑄就了今日的輝煌。久遠的歷史 形成了“如意坊雙橋原漿酒”獨特風(fēng)格。
除此之外,創(chuàng)新對于如意坊雙橋原漿酒品牌來說是持久的動力之源,如意坊雙橋原漿酒成功研發(fā)出了6斤裝的古裝紫砂陶壇,方便長期存放到家里。該產(chǎn)品采用雙橋的傳統(tǒng)工藝釀造而成,全部采用手工工藝,從蒸酒燒鍋直接摘取最精華的部分,不經(jīng)過勾調(diào)而直接灌裝,保留了傳統(tǒng)的白酒最純正的原始風(fēng)味,統(tǒng)一的風(fēng)格,自然的口感,感受最傳統(tǒng)釀酒工藝所帶來的優(yōu)雅感受。并采用宜興所產(chǎn)的紫砂陶壇瓶進行灌裝,適合長期貯存,兩種最傳統(tǒng)的工藝實現(xiàn)了最完美的結(jié)合。
重視管理 強調(diào)品質(zhì)
企業(yè)由小而大,見證了白酒市場的風(fēng)云變幻,但如意坊雙橋原漿酒一直暢銷不衰,這得益于企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)管理的重視。
“管理不僅僅是靠制定出來的,更是企業(yè)抓出來的,公司在股東會的指導(dǎo)下,對內(nèi)各個部門實施直線職能式管理和層層負責(zé)制度,在統(tǒng)一、高效、分工協(xié)作的基礎(chǔ)上,結(jié)合公司的性質(zhì)和特點,以及經(jīng)營業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,已建成了一套科學(xué)、規(guī)范、合理、完整的經(jīng)營管理體系。”據(jù)鄭州如意坊雙橋原漿酒業(yè)公司負責(zé)人王耀卿介紹,公司憑借其內(nèi)部健全的制度和管理,以及高素質(zhì)的人才、團隊、先進的檢測設(shè)備,取得了不俗的業(yè)績,贏得了廣大消費者的信任和青睞。
在生產(chǎn)方面,企業(yè)秉承雙橋人相傳數(shù)百年的傳統(tǒng)釀酒工藝技術(shù),運用先進的科技手段,志在釀造出更高品質(zhì)的白酒。結(jié)合自身特點,建立了一套適合自己的管理方法:“以人為本,質(zhì)量第一”是企業(yè)的管理理念。把產(chǎn)品安全視為企業(yè)生存的基本條件、產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)追求的最高目標(biāo)。銷售方面,公司積極招賢納能,開拓市場。如意坊雙橋原漿酒系列酒深受消費者喜愛,是鄭州的地產(chǎn)酒品牌。自公司成立以來,產(chǎn)品火熱暢銷。
經(jīng)過數(shù)年的努力,如意坊雙橋原漿酒以其穩(wěn)定的質(zhì)量榮獲中華傳統(tǒng)純糧釀造優(yōu)質(zhì)特曲酒稱號,被人稱為“鄭州茅臺”。 消費者給予了如意坊雙橋酒很高的評價和贊譽。
在鄭州商都的發(fā)展中,鄭州如意坊雙橋原漿酒業(yè)有限公司傳承了這種商業(yè)美德;鄭州如意坊雙橋原漿酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵,打造了商都誠信的商業(yè)精神!鄭州如意坊雙橋原漿酒業(yè)也代表著對中國傳統(tǒng)傳統(tǒng)工藝純糧釀造酒的一種人文價值回歸,對珍貴、稀缺資源的保護和發(fā)展。(原標(biāo)題:傳世濃香----如意坊雙橋原漿酒)
責(zé)任編輯:C005文章來源:中國企業(yè)報道 2011-12-12