滎陽自古以來廣種柿樹，柿子品種達十多個，可加工成柿餅，質地柔軟，含糖量高，柿霜為上好的食品又能入藥，遠銷武漢、廣東、香港等地，久負盛名。據《滎陽縣志》記載，早在我國南北朝時期，滎陽就有柿樹嫁接繁殖和栽培管理技術的經驗總結。清乾隆年間《滎澤縣志》稱：“今滎蚩蚩之眾，為資生口食計，種柿者十之九，棗梨者十之一”。上述志書記載足以證明滎陽柿樹培育歷史和廣度。在滎陽民間還廣為流傳“滎陽柿樹萬萬年”、“滎陽柿樹傲霜侯”、“汜水柿樹不納糧”的傳說。

    “滎陽柿樹萬萬年”的傳說出自西漢末年（公元8年），王莽篡位，自立新朝，自擁為帝。南陽漢室宗親劉秀起兵伐王莽，攻戰潁川后，活動在洛陽鄭州一帶，與王莽展開一場中原鏖戰，劉秀敗走滎陽。一日劉秀被王莽攆得筋疲力盡、饑火燒腸、寸步難行時，眼前出現一片柿樹林，樹上結滿了黃色的果實，劉秀此時饑渴難忍，上樹上不管三七二十一吃了個痛快，休息一會恢復了體力，騎上戰馬向東南奔走。公元25年，劉秀建立東漢，史稱漢光武帝。劉秀對有功者加官進祿，坐享太平。劉秀深居皇宮，一日想起自己在滎陽落難時，吃的那頓柿子，又甜又香，又頂饑又解渴，真是人間美味啊！第二天早朝，劉秀借到滎陽體察民情，率領文武百官到了滎陽那片柿樹林，此時正值晚秋，柿樹滿樹都是黃澄澄的柿子，滎陽縣官摘了幾個柿子雙手獻給光武帝劉秀，劉秀品嘗后心情大悅，手指大柿樹說：“柿樹萬萬年吧。”柿樹聽罷忙“嗯”了一聲，以示謝恩。旁邊有一棵大桑樹聞聽氣破了肚皮，心想我桑樹對人類貢獻最大，全身都是寶，桑葉能入藥，又能洗頭，洗的頭發又黑又亮，還能養蠶；桑葚既能入藥，人又能吃；桑樹的枝條又能編筐，還能做桑杈，為什么不封我，真是人間世道不公��！所以今天的桑樹多是袒胸露肚的，因此，在滎陽至今還流傳著“千年柏、萬年槐，槐樹還叫柿樹伯”的諺語。（原標題：滎陽柿樹的傳說）作者：朱永忠