一是強(qiáng)化宣傳,挽救傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。通過向群眾發(fā)放4000本柿樹種植讀本、申報(bào)柿霜糖加工工藝為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等方式,宣傳引導(dǎo)群眾發(fā)展柿樹種植。
二是確立目標(biāo),提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。鎮(zhèn)政府提出“穩(wěn)定、改造、提升,走精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化之路”的方針,即:保持現(xiàn)有種植面積,改造傳統(tǒng)加工工藝,提升品質(zhì)提高經(jīng)濟(jì)效益的道路,進(jìn)一步優(yōu)化柿子種植與加工。
三是抓住關(guān)鍵,深化加工工藝。鎮(zhèn)政府瞄準(zhǔn)市場,將柿子生產(chǎn)鏈條從柿餅加工延伸推廣到柿霜糖、柿脯、柿干加工工藝,成立柿子生產(chǎn)加工合作社,實(shí)行品牌、包裝、營銷“三統(tǒng)一”。
四是精細(xì)加工工藝,開拓柿產(chǎn)品市場。按照‘精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化’要求,瞄準(zhǔn)柿子醋、柿子酒、柿子醬、柿葉茶等“高端”產(chǎn)品的研發(fā),積極爭取知名企業(yè)集團(tuán)從事柿食品產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā),做強(qiáng)做大柿子產(chǎn)業(yè),更好地帶動(dòng)農(nóng)民增收。(原標(biāo)題:喬樓鎮(zhèn)四措并舉優(yōu)化傳統(tǒng)柿子產(chǎn)業(yè))