我省被譽(yù)為“中國糧倉”、“國人廚房”，在上海世博會上我省的胖哥食品、蕭記燴面，和全國各地的美食一起進(jìn)入了世博會的主餐飲區(qū)——中華美食街。
      
    中華美食街上午9點一開門，河南餐飲區(qū)就客流不斷，來自世界各地的游客前來品嘗河南美食。世博會中國館的總設(shè)計師何鏡堂院士為了品嘗河南美食， 硬是推掉了多方的盛邀，帶領(lǐng)全家到河南餐飲區(qū)吃蕭記燴面、品胖哥湯圓。用餐后，何鏡堂院士還與河南餐飲區(qū)的工作人員合影留念。何鏡堂院士告訴記者，在鄭州 市評審“鄭東新區(qū)”的規(guī)劃圖時他就常跑出去吃燴面、水餃、鹵面，那時他就和河南美食結(jié)下了不解之緣。他說，河南食品和河南人一樣實在。
      
    為了讓我省食品在上海世博會上打出品牌，胖哥食品把自己的當(dāng)家食品胖哥水餃、胖哥湯圓、胖哥南瓜餅等9種食品搬到了上海世博會，蕭記燴面更是下 足了工夫，所有原材料全部在鄭州選最好的當(dāng)天空運到上海，廚師經(jīng)過考試所有成績?nèi)�部�?yōu)秀才能到世博會上來。為了讓世界各國的朋友吃上正宗的蕭記燴面，蕭記 燴面的創(chuàng)始人肖存興董事長和肖存國總經(jīng)理經(jīng)常到后廚指導(dǎo)廚藝。到這里用餐的河南人都有到家的感覺，來自鞏義的幾位游客說：“沒有想到在上海世博會上能吃到 這么好的家鄉(xiāng)水餃和燴面。”一些外國游客吃完后則用生硬的漢語說：“河南面好！”
      
    到河南餐飲區(qū)工作的十幾名員工全部是來自我省的農(nóng)民工，面對眾多顧客，他們的勞動強(qiáng)度可想而知。張連合是我省正陽縣的農(nóng)民工，他告訴記者：“在 這里比在家累多了，可是又有幾個人能有機(jī)會來世博會上給全世界的客人做飯啊，咱這輩子也有吹牛的資本了。” “我們到這里來為全世界的顧客服務(wù)，讓來這里 的國內(nèi)外朋友吃到正宗的河南美食，大家一定要有責(zé)任感、幸福感、光榮感，你們代表的不僅是河南，而且也代表著中國。”每天的班前會上，河南餐飲區(qū)的帶隊于 俊如是說。（李林山  文/圖）（原標(biāo)題：蕭記燴面香飄世博）