2013年9月3日，孫江林從91歲的老父親孫大洞手里接過‘燒餅板’成為第六代傳承人。登封市事務局局長劉國棟、登封市嵩山文化研究會副會長、民協主席常松木、登封市非物質文化遺產專家組長耿丙倫、登封市文化館副館長秦松錄、登封市文化館副館長、非遺辦副主任李艷艷等領導參加了傳承儀式。

    燒餅制作工藝在孫氏家族近200年歷史了。自2009年6月，“芝麻焦蓋燒餅”被申報為登封市非物質文化遺產項目以來，受到了各地旅游愛好者的廣泛好評，2010年又被央視專題報道，后于2011年3月申報成為鄭州市非物質文化遺產項目。而其第六代傳承人孫江林為此做出了不少努力。孫江林，現年55歲，15歲起就開始學做燒餅，如今已有30年光景，孫師傅做了這麼多年燒餅，為燒餅付出的這麼多心血，就想著今后把燒餅發展成為登封的一種文化產業。登封市文化館副館長、非遺辦副主任李艷艷介紹：下一步，我們打算將努力把“芝麻焦蓋燒餅”申報成為河南省非物質文化遺產項目，讓燒餅一步一步的走向全國，邁向世界。