華香源,這家位于鄭州唐人街文化廣場的茶葉店鋪,擁有一個充滿清新氣息的名字。
踏進華香源,便被玲瑯滿目的產品所吸引:鐵觀音、普洱、白茶、龍井,茶葉分門別類陳列在貨架上;玻璃茶具、紫砂壺、陶瓷壺,各色茶具精巧雅致。更引人注目的是各種獎牌獎杯:鄭州市“金水杯”春季鐵觀音斗茶大賽最高獎項“茶王獎”,河南省第八屆秋季鐵觀音茶王賽清香型“金獎”、濃香型“銀獎”,首屆中原神農杯鐵觀音茶王賽清香型優質獎、清香型銀獎、清香型金獎、濃香型金獎……。通過這些獎杯獎牌,不難看出華香源的招牌茶是鐵觀音。從開第一家茶葉店,到如今發展成一家集生產、加工、銷售于一體的綜合性茶葉公司,能在業界取得如此好的成績,與領軍人林培養的付出密不可分。
一步一臺階 事業穩步上升
出生于福建省安溪縣種茶家族的林培養23歲外出創業,那時候他是第一個踏出藍田鄉,到河南創業的年輕人。走出大山,走出貧窮是他當時最簡單的夢想。正如他所說:“不能選擇出身,可以選擇自己的成長;改變不了環境,可以改變自己”,林培養要通過自己的努力改變命運。
“沒有夢想,哪來的行動?”在夢想的指引與愛人的鼓勵下,林培養來到了鄭州。2007年,沒有經驗的他抱著試試看的心態租下了50多平方米的店鋪,開始經營第一家茶葉店。2008年,積累了一些經驗后,第二家茶葉店順利開業;2009年,因為業務需要,在店鋪上加蓋二樓,店面擴大一倍。接下來的幾年,前期積累的客戶、信譽、口碑發生了綜合效應,林培養的茶葉銷售業績成倍增長。每到過節,便是茶葉熱銷的時候,人工包裝供不應求,林培養就率先引進了全自動包裝機,忙碌起來一天只吃一頓飯,但用他的話說便是:“忙著、累著并幸福著。”
“消費者講究,商戶不講究,就會脫節”,抱著這種貼近客戶需求的理念,為了提高店鋪檔次,打出自己的品牌,2014年林培養將店鋪從北環附近搬進了鄭州市唐人街文化廣場。在他看來,唐人街文化廣場地理位置優越,伴隨著鄭東新區的發展,無疑有著巨大的市場;而唐人街文化廣場又是地標性建筑,仿明清式建筑古色古香,是“有品位的喝茶場所”,正符合眾多客戶對高端茶葉市場的需求。進入唐人街兩年來,華香源逐漸走向成熟,獲得了飛躍性的發展,對于華香源的未來,林培養自信地說,要成為有影響力的茶葉品牌。
打通一堵墻 另開一扇門
與當初外出創業時單純的愿望不同,如今的林培養有了更高層次的追求,那就是打造自己的品牌,傳承茶文化,讓華香源走得更遠。提起夢想的進階,林培養認為是源于打通了一堵墻,另開了一扇門。
未入駐唐人街文化廣場之前,林培養在其他茶葉市場經營店鋪。有一次,隔壁商戶要轉讓店面,林培養動了接手這家店鋪,打通后擴大自己店面的念頭,卻由于各種原因沒有付之行動。此后,他一直對錯過一次發展良機而感到遺憾。在搬入唐人街文化廣場后不久,林培養竟然又遇到了相似的情境。這次,他毫不猶豫,果斷出手,租下了與自家店鋪背靠背的商鋪,并打通了隔墻,給店鋪另開了一扇門。對于華香源來說,面積更大了;而對于林培養來說,自己的視野更加寬廣了,個人的經營理念也隨之擴展。
開拓新品牌,豐富產品結構,茶葉茶具一站式批發,加大廣告宣傳力度,完善店鋪管理制度等措施紛紛上馬,思路打開了的林培養開始了對華香源的系列改造。
與部分商戶的冷清狀況不同,華香源里不斷有客戶光臨,這也體現了林培養的措施收到了良好的反響。
“生意越淡,越要大膽經營”,林培養的生意經讓人深刻感受到了他洋溢的自信。
做好自己 走向成功
近年來,受經濟大環境影響,茶葉市場也稍顯低迷。與有些商戶抱怨市場冷清,生意不好做不同,“改變不了市場,跟我改變不了環境一樣,但我可以改變自己”,林培養認為成功的關鍵在于改善自己、做好自己。
做好自己,首先是拿產品說話,用實力征服消費者。以鐵觀音為主打,兼有紅茶、綠茶、白茶……華香源里的茶品非常豐富,高中低檔次的結構也很完善。而這些茶葉又多是出自林培養自己的茶廠或是投資的茶廠,第一手貨源使茶的品質有了堅實保障。香茶需好器,好器襯香茶。除了品種齊全的茶葉,外形精致、功能齊全的各類茶具也占據了華香源的半壁江山。“買茶葉茶具,看了華香源再決定”,這句充滿自信的廣告詞,是林培養堅定實現“別人有的,我有;別人沒有的,我也有”目標的生動寫照。
其次便是用心服務。夏天到了,在唐人街,他早早的開放空調,讓客戶們處于一個舒適的環境;對于門口的停車位,林培養始終認為,停車位是市場的,是為來唐人街的客戶設置的,不是商戶個人的。所以,不管是不是自己的客戶來到店前停放,都會主動引導;身著統一工作服的店員們服務熱情,對客戶有問必答;店內還專門設置品茶區,供客戶的朋友們品茶休息……不放過任何一個細節,體現了華香源的貼心周到。
做好自己,是華香源的每一個成員的自我要求。身為企業的領頭羊,林培養在繁忙中不忘自我充實,不僅參加培訓班提高管理水平,更是廣泛閱讀,陶冶情操。茶櫥旁的書柜陳列著的一排書籍,都在默默贊賞著它們的主人是多么的勤奮。
“茶香也怕巷子深”“越是生意不好做,越考驗人的能力”“不給別人機會,別人怎么給你機會”……在交流中,林培養不時蹦出來的這些金句似乎也有跡可循。對于其他店員,林培養則通過每周例會、培訓等方式,不斷提高他們的整體服務能力。
既有“一站式品牌、批發”的硬實力,又有“好茶吸引人,好人也會吸引人”的軟實力,華香源在林培養的帶領下于低迷市場中不斷開拓繁盛,相信屬于林培養、屬于華香源的未來會更加美好,而將華香源打造成茶葉界領軍品牌也將不再遙遠。