古代,人們非常重視立夏。
據(jù)載,立夏這一天,帝王要率文武百官到京城南郊,舉行迎夏儀式。且君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。
每年的5月5日或6日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45°,此時(shí),“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。”
2016年的立夏節(jié)氣在5月5日。
在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。
我國(guó)自古習(xí)慣以立夏作為夏季開(kāi)始的日子,并將立夏分為三候:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”就是說(shuō),這一節(jié)氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊(即:螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲(一說(shuō)是蛙聲),接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(zhǎng)。
關(guān)于立夏,各地有各種習(xí)俗和禁忌。
一、 斗蛋
俗話說(shuō)“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常見(jiàn)的癥狀,患者多腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送。或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。
小孩子們斗蛋為戲,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。
還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。
二、飲食中的健康寓意
相傳,立夏這天的飲食,必吃煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴,民間相傳立夏吃蛋拄心,因?yàn)榈靶稳缧模粤说熬湍苁剐臍饩癫皇芴潛p;吃竹筍拄腿,寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力,能涉遠(yuǎn)路;吃豌豆拄眼,帶殼豌豆形如眼睛,人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒?lái)祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無(wú)病無(wú)災(zāi)。
這些說(shuō)法,目的都是出于祈求身、心、腿等重要部位健康無(wú)恙,防止生病,順利度過(guò)炎夏的愿望。
三、秤人
立夏吃罷中飯,有秤人的習(xí)俗。 古詩(shī)云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨。”
人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。
秤人這一風(fēng)俗的由來(lái),民間的傳說(shuō)雖有不同的版本,但都與劉備的兒子-----阿斗有關(guān)。
一說(shuō)諸葛亮七擒孟獲,以德服人,孟獲是心服口服。他對(duì)諸葛亮言聽(tīng)計(jì)從,諸葛亮臨終囑托孟獲每年要看望蜀主一次。因囑吒之日,正好是立夏,孟獲當(dāng)即去拜阿斗。從此每年立夏日,孟獲都依諾來(lái)蜀拜望。晉武帝滅蜀擄走阿斗后,孟獲依然每年立夏帶兵去洛陽(yáng)看望阿斗,并秤阿斗的重量,以驗(yàn)證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚(yáng)言如果虧待阿斗,就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲,也就不敢欺侮阿斗。這樣,阿斗的日子得以過(guò)得清靜安樂(lè)。
從這一傳說(shuō)中可以看出人們對(duì)“清靜安樂(lè)”生活的向往,因立夏秤人給阿斗帶來(lái)福氣,人們也就借此習(xí)俗,祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。
另一說(shuō):孫尚香回江東的時(shí)候,劉備讓她帶上阿斗,便于照料;過(guò)段日子,趙云奉命過(guò)來(lái)探望,那天正是立夏,孫夫人當(dāng)著趙子龍的面給阿斗秤了體重,說(shuō)好來(lái)年立夏再秤一次,看體重是否增加,由此表示孫夫人對(duì)這后兒子的精心照顧。此說(shuō)法傳入民間,就逐漸演變成,這一天稱了體重,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身。
四、各地的飲食習(xí)俗:
1、五色飯
舊時(shí),鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。
2、吃軟菜
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習(xí)俗,說(shuō)吃后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像軟菜一樣光滑。
3、吃蝦面
舊時(shí),閩南地區(qū)立夏吃蝦面,把蝦摻入面條中煮食,蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此表達(dá)對(duì)夏季的祝愿。
4、吃“光餅”
福建一些地區(qū)立夏有吃“光餅”習(xí)俗。
5、“七家粥”
浙東農(nóng)村立夏吃“七家粥”, “七家粥”是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來(lái)分食。說(shuō)是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。
五、穿耳朵眼
舊時(shí),母親多選擇此日為女孩子穿耳朵眼,說(shuō)法是此日穿通的耳朵眼不容易長(zhǎng)回去。
穿耳朵眼時(shí),母親一般不事先說(shuō)明,免得孩子護(hù)疼。而是預(yù)先準(zhǔn)備好用火消過(guò)毒的繡花針,并把孩子哄到自己懷里吃雞蛋,在孩子吃雞蛋張口咬蛋時(shí),一針快速穿過(guò)孩子的耳垂。
還有的人家為自己家的小貓穿耳朵眼、扎紅頭繩。
六、忌諱坐門檻
立夏日有忌坐門檻的說(shuō)法,特別是孩子。俗傳立夏坐門坎,夏天里會(huì)疲倦多病,且一年精神不振。
如果孩童不小心坐到門檻了,就必須要坐滿七根門檻,才可解除這種禁忌。
立夏這一天,古時(shí)也稱“春盡日”。春去夏來(lái),往復(fù)循環(huán),一年又一年。