“野雞翎，砍大刀，你家有個什么挑。你挑誰？”“我挑××！”一唱一答，是“老鷹捉小雞”的開始程序。

    一群小伙伴兒，先挑一個年齡大一些、個子高一些、機活靈便的男孩做“老鷹”，再挑一個與之大致相當的女孩當“母雞”，其余小伙伴則充當“小雞崽”。“老鷹”架著胳膊如飛翔狀，嘴里“哇！哇”叫著撲著“小雞”，“小雞”則按個頭大小排著隊拽著衣裳襟躲藏在“母雞”后邊。“老鷹”叼雞越來越瘋狂，母雞護崽一刻不放松，“老鷹”往左撲，“母雞”朝左擋，“老鷹”朝右撲，“母雞”往右攔，“雞崽們”則隨著“母親”左躲右藏，想盡辦法不讓“老鷹”逮住。時間長了，有的人鞋子跑掉了，有的人跑不動了，有的人想脫衣服了，稍不注意就被“老鷹”捉了去，成了“老鷹”的戰利品。游戲結束，“老鷹”和“母雞”，誰的隊伍“雞崽”多，誰則取勝。