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餑餑

2016/3/15 12:47:44 點擊數：【字體：大 中 小】

餑餑是靈寶縣西一帶嬰兒過二十天時，由舅家送去的饋食。制作方法，大體與烙餅相似，不同的是在鏊上要放些洗饋食。制作方法，大體與烙餅相似，不同的是在鏊上要放些洗凈的棗大的石于，甩火加熱，依靠石子的熱量將餅焙熟。這種餑餑．看起來凹凸不平，吃起來香酥可口，主家常以餑餑饋贈親鄰。

責任編輯：C006文章來源：印象河南網

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