辛守德 辛守德，辛紙才的兒子，繼承祖?zhèn)魇炙嚕u驢肉仍然推著那個(gè)紅木獨(dú)輪車。他推的那個(gè)紅木獨(dú)輪車是祖?zhèn)鞯摹?..
辛道德 辛道德，辛守德的兄長(zhǎng)。辛道德還說(shuō)，煮驢肉的作料也就是那些，區(qū)別不大。辛家的“鬼子肉”好吃，就是因?yàn)檎\(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，生意無(wú)論多好，他們從不曾偷工減“時(shí)”，煮驢肉時(shí)，全控制在8個(gè)小時(shí)，無(wú)論驢肉賣得多...
辛紙才 解放后，辛紙才被政府安排到站集食品廠當(dāng)了一名工人，主要是做飯，相當(dāng)于廚師，給職工燒驢肉。辛紙才退休后，就又重新推起祖?zhèn)鞯募t木獨(dú)輪車，在麥仁賣驢肉。...
張建華 張建華，張氏桶子雞第十四代傳人。他家住夏邑縣楊集鎮(zhèn)楊集八村，現(xiàn)在安徽省碭山縣黃窯村開(kāi)店。他對(duì)祖?zhèn)魍白与u只能說(shuō)到他爺爺那輩子，再往上，他只知道祖上曾經(jīng)歷了風(fēng)雨坎坷，幾經(jīng)興衰，有很多令人心酸的故事。...
趙家驥 趙家驥在我市“十一”期間舉辦的民間文化藝術(shù)節(jié)上展示獲得的風(fēng)味小吃證書(shū)。趙家驥，1986年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)糟雞生意，在經(jīng)營(yíng)中，于2004年榮獲了商丘市傳統(tǒng)名吃的稱號(hào)。現(xiàn)在，他最大的夢(mèng)想就是能讓糟雞這一傳統(tǒng)食...
關(guān)敬德 關(guān)敬德在“十一”期間舉辦的商丘民間文化藝術(shù)節(jié)上，展示關(guān)家垛子羊肉。關(guān)敬德，是寧陵縣城東關(guān)的老戶。他是垛子羊肉的第五代傳人。1989年，關(guān)敬德在寧陵縣城開(kāi)了個(gè)清真飯店，以經(jīng)營(yíng)垛子羊肉為主。那時(shí)候...
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