前不久，河南電視臺“可愛的河南”欄目隆重推介了一項獨特的民間藝術——豫西面塑。熒屏上，兩位靈寶老藝人毋紫星、屈云仙出神入化的表演令觀者驚奇地睜大了眼睛。１１月３０日，筆者在一戶辦喜事的人家采訪了正幫忙捏面塑的毋紫星和屈云仙。 
 
    毋紫星已年逾古稀，但她面色紅潤、精神矍鑠，捏起面塑來格外利索。屈云仙今年５６歲，慈祥和藹、謙遜干練。筆者見到她們時，兩人正在捏傳統的靈寶“高花”：厚厚的棗糕上，用竹簽插著“龍鳳呈祥”、“仙鶴戲松”主題面塑，旁邊配以金童玉女、花卉瓜果、吉祥動植物等面塑圖案，以表達美好祝福，烘托喜慶氣氛。面塑做工細膩精巧、色彩繽紛艷麗，作品形神兼備、栩栩如生。 
 
    豫西面塑又稱面花、糕花，原是當地人們用來祭祀的祭品，后被沿用為兒女婚嫁、小孩百天、老人祝壽的禮品。其中，以男女訂婚時互送的禮品——糕花最具特色。男方送給女方的糕花叫“平花”，面花直接擺放在棗糕上，不染色，渾然一體、渾厚拙樸；女方回送的糕花叫“高花”，面花捏好著色，用竹簽插在棗糕上，纖巧秀美。糕花通常有“二龍戲珠”、“太子坐蓮”、“鳳凰戲牡丹”等主題，風格鮮明、喜氣洋洋，寓意婚姻美滿幸福，生子成龍，育女成鳳，充分體現了豫西民間婚俗文化的豐富內涵。 
 
    談到結緣面塑，毋紫星與屈云仙都淳樸地笑了。毋紫星和屈云仙都是靈寶市城關鎮建設村村民。毋紫星家中姊妹眾多，家中喜事一樁接一樁。小時候，毋紫星看到大人捏面塑，十分喜愛，雖是跟著湊熱鬧，倒也學得像模像樣。她勤于觀察、樂于琢磨，僅“菊花”就能捏出幾十種不同的品種和花形。在她的手中，不管捏花鳥魚蟲還是飛禽走獸，無不形象逼真、生動傳神。因此，毋紫星的面塑手藝在十里八鄉都叫得響。屈云仙的母親是方圓百里的“巧巧”，受家庭熏陶，屈云仙刺繡、剪紙、布藝、面塑樣樣在行，她的刺繡作品在靈寶市民間工藝制作比賽中還獲得過二等獎。改革開放后，生活富裕了，群眾文化生活漸漸活躍起來，元宵節鬧社火、國慶節出節目，毋紫星、屈云仙這兩位民間藝人經常碰面，相同的愛好使她們成了老朋友。她們經常合作捏面塑，互相交流面塑制作經驗，雖然不是嚴格意義上的師徒關系，但屈云仙總是尊稱年長的毋紫星為老師，兩人相處得十分融洽。 
 
    豫西面塑以食用為目的，必須經過和面、發面、成形、蒸制、染色等多道工序，每道工序都不能馬虎。面粉發酵不夠，食用口感就差。發酵太過，蒸熟后捏好的面塑則容易變形。毋紫星與屈云仙從實踐中總結出用雞蛋發面的技巧，制作的面塑無論口感還是造型都極佳。為了使面塑更加鮮活逼真，她們除了繼承前人面塑制作的經驗外，還“獨創”了一道上油的工序，使面塑作品富于光澤和質感。她們的面塑用色大膽明快、大俗大雅，極具民間特色，受到不少國內外專家的贊譽。 
 
    能者多勞。鄰里鄉親誰家辦喜事，都會請她們幫忙捏面塑。熱心的毋紫星與屈云仙總是滿口答應。毋紫星與屈云仙都知道面塑制作是一門手藝，但樸實的她們從沒想到以此賺錢，每次幫忙都滿心歡喜、從不推托。２０００年夏天，靈寶市城關鎮接到了一批民間工藝品制作任務，毋紫星和屈云仙揮汗如雨，加班加點地趕制面塑，僅用了一天時間就出色地完成了任務。她們的作品在展覽時為城關鎮贏得了榮譽，鎮里要給她倆發獎金，卻被她們謝絕了：“給鎮里幫忙要啥錢呀，我們辛苦一點也心甘情愿！” 
 
    面塑進萬家，歡樂心中留。屈云仙說：“面塑成了我和毋老師晚年生活的最大樂趣。借助面塑能為鄉里鄉親做點事情，自己的生活也變得更加精彩了。”毋紫星對筆者說，不久前，靈寶市老干部局請她教授面塑技藝，她非常高興地答應了。她希望通過自己的努力，能使豫西面塑這一古老的民間藝術代代傳承，永遠散發出藝術魅力。